HẠT GIỐNG RAU MẦM CẢI XOONG

TÁC DỤNG CỦA RAU MẦM CẢI XOONG Cải xoong tính hàn, vị hơi đắng và hắc, có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc…Trong các loài cây cỏ có khả năng phòng ngừa ung thư, ngoài các loại như bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen, cải bắp. Ít ai biết tác dụng tuyệt vời của cải xoong trong việc phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư cổ tử cung và ung thư vú ở phụ nữ. Bổ mắt, phòng bệnh tim mạch. Dùng chữa bệnh ngoài da. Có tác dụng thanh huyết, giải nhiệt. Trị giun, giải độc, lợi tiểu. Trị nám và tàn nhang. Cách trồng rau mầm cải xoong khá đơn giản mà lại sạch Cách trồng rau mầm cải xoong khá đơn giản mà lại sạch Kết quả phân tích các thành phần hóa học trong 100g rau cải xoong có giá trị dinh dưỡng như sau: Nước chiếm 93g, protein 1,7 – 2g, chất béo 0,2 – 0,3g, gluxit 3 – 4g, chất xơ 0,8 – 1g, vitamin A, B1, B2, C và nhiều chất khoáng khác. Đặc biệt, lượng iôt trong rau cải xoong rất cao 20 – 30mg/100g rau cải xoong phần ăn được. Vitamin C cao (40 – 50mg/100g rau)… Nhờ trong rau cải xoong chứa lượng vitamin C cao, lại có vitamine A, B1, B2 nên đã giúp bảo vệ sức khỏe, chống oxy hóa, chống độc, làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống hiện tượng lão hóa bệnh lý, giữ gìn nét tươi trẻ. Ngoài ra, nhiều yếu tố khoáng chất rất dễ hấp thu như canxi, iôt vì chúng đều ở dạng liên kết hữu cơ. Nếu lượng canxi đầy đủ mỗi ngày cho cơ thể là 1.000mg thì sẽ giúp người ta ít mắc bệnh tim và góp phần chống lão hóa. Xem thêm: Cách trồng rau mầm nhiều dinh dưỡng Cách làm giá đỗ tương ngon bùi tại nhà Cách trồng rau mầm súp lơ xanh tuyệt đối an toàn cho cả gia đình Rau mầm cải xoong được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn để chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng cho gia đình với những món xào thịt bò, nấu canh, ngoài ra thì còn có tác dụng để ăn sống và có ăn kèm thêm những món gỏi. Bạn hoàn toàn có thể tự mình gieo hạt giống rau mầm cải xoong để có được những món ăn ngon cho gia đình. KỸ THUẬT TRỒNG RAU MẦM TRONG THÙNG XỐP ĐỐI VỚI RAU CẢI XOONG Trồng rau mầm trong thùng xốp Trồng rau mầm trong thùng xốp – Để tiến hành gieo hạt giống rau mầm cải xoong thì bạn cần chuẩn bị khay trồng hay là giá thể. Cho đất có chứa nhiều dinh dưỡng để cây sinh trưởng và cho năng suất cao. – Cách gieo hạt: trước khi gieo thì bạn có thể ngâm hạt giống trong khoảng 3 – 4 tiếng để hạt dễ nảy mầm, có thể ủ kín vào vải cho hạt nứt mầm. Khi xong rồi thì bạn tiến hành gieo hạt trên giá thể, hãy gieo thật mau để cây cho năng suất cao. Khi gieo xong thì dùng bạt hoặc tàu lá chuối để cho cây nảy mầm nhanh trong khoảng 1 – 2 ngày. – Sau khi gieo hạt giống rau mầm được khoảng 2 – 4 ngày thì bạn tiến hành mở khay ra, tránh để chúng ở nơi có ánh sáng trực tiếp hoặc là mưa to. Hàng ngày nên tưới nước đều đặn cho cây để chúng sinh trưởng và phát triển nhanh. – Sau khi được khoảng 5 – 7 ngày thì bạn đã có thể thu hoạch được để lấy rau ăn. Trước khi thu hoạch thì không nên tưới để cho sạch sẽ và dễ thu hoạch. Với loại rau mầm này có chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể dùng rau này