Đặc điểm sinh học:

• Nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng là 12-200C. Vì vậy, chỉ trồng ở vụ đông xuân mới có năng suất cao.
• Đậu côve thuộc loại ngắn ngày. Thời gian chiếu sáng 8-10 giờ/ ngày là thích hợp.
• Đậu côve có bộ rễ ăn nông, lại ít rễ phụ. Do đó chúng yêu cầu đất luôn được giữ ẩm. Độ ẩm đất 65% là thích hợp. Vượt quá 80% cây dễ bị bệnh. Thời kì ra hoa cần ẩm nhiều.

️ Thời vụ: Có 3 vụ gieo trồng

Vụ sớm: gieo từ tháng 8 đến tháng 9

Vụ chính: gieo từ tháng chín đến hết tháng 11

Vụ muộn: gieo từ tháng 12 đến hết tháng 1 năm sau.

️ Kỹ thuật chăm sóc

Sau khi gieo hạt nên tưới ẩn không nên tưới quá đẫm nước làm hạt hút no nước quá mạnh, trương lên làm rách vỏ áo, hạt dễ bị thối. Tốt nhất là trước khi gieo nên tưới nước láng qua trên mặt để đảm bảo độ ẩm cho hạt, sau đó mới gieo hạt.

Sau một thời gian, mặt đất bị đóng váng, phải xới xáo lại, nhưng cần đợi khô đất mới được tiến hành xới. Nếu xới khi đất còn ướt có thể làm thương tổn rễ và gốc cây, tạo điều kiện cho nấm và vi khuẩn xâm nhập vào gây bệnh. Đặc biệt là bệnh chết vàng. Cây đậu có lá vàng, úa rồi chết.

Bón thúc cho đậu được tiến hành 3 lần:

Lần thứ nhất khi cây có 4-5 lá thật, chỉ bón nhẹ.

Lần thứ hai khi cây 7-8 lá thật.

Lần thứ ba khi nụ sắp nở.

Hai lần sau bón thúc phân đậm hơn. Phân dùng để bón thúc là phân đạm các lần sau bổ sung thêm phân kali để tăng khả năng đậu và nuôi quả. Nếu dùng phân hóa học thì hòa ra nước tưới cho cây, nếu dùng phân bón lá thì phun trực tiếp lên cây.

️ Thu hoạch

Sau khi trồng 55 – 60 ngày bắt đầu thu hoạch. Nên thu đúng lúc khi vỏ quả có màu xanh mượt hoặc vàng đậm và hột mới tượng, nếu để quả già sẽ cứng, có nhiều xơ, phẩm chất kém.