Lá đu đủ đực là gì? Lá đu đủ đực là một bộ phận của cây đu đủ đực, có tên khoa học là Carica papaya L, thuộc họ đu đủ Papayaceae. Cây này còn có nhiều tên gọi khác như phiên mộc, phan qua thụ, lô hong phlê, mắc hung, cà lào. Lá này không đơn thuần là một loại lá bình thường mà từ xưa nó đã được ví như mộtvị thuốcquýchữa bách bệnh vì tác dụng của lá đu đủ đực rất thần kì. Phân biệt lá đu đủ đực và lá đu đủ cái Lá đu đủ đực có màu xanh thẫm, cuống lá dài, phiến lá nhỏ. Dược chất có trong lá đu đủ đực tốt hơn lá đu đủ cái giúp hỗ trợ điềutrị bệnh tuyến tiền liệt, tốt cho hệ tiêu hóa, nhuận tràng, ngăn ngừaung thư, giảm chứng chuột rút ở thời kì kinhnguyệt. Lá đu đủ cái màu xanh thẫm nhưng nhạt hơn lá đu đủ đực, có phiến lá lớn. Cũng có tác dụng như lá đu đủ đực nhưng dược chất trong lá đu đủ cái không nhiều như lá đu đủ đực. Đu đủ đực mọc ở đâu? Đu đủ đực có nguồn gốc từ Nam Mỹ, với đặc tính ưa khí hậu ấm nên loài cây này thường được trồng nhiều ở các quốc gia có khí hậu nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây đu đủ được phân bố khá rộng rãi, không khó để tìm một cây đu đủ sau vườn của mỗi gia đình, đặc biệt là ở các vùng quê nông thôn. Bộ phận dùng làmthuốc Lá đu đủ được được dùng để chữabệnh. Cách thu hái – sơ chế lá đu đủ đực Thu hái: Bên trong lá đu đủ có chứa nhựa lá dễ làm lỡ tay nên khi tiến hành thu hái, bạn nên đeo găng tay vào. Lựa chọn những lá đu đủ tươi, không nên hái những lá héo bị rụng bởi vì chúng đã mất hết chất mủ bên trong và không còn tính năng chữabệnh nữa. Thu hái lá đu đủ đực vào buổi sáng sẽ tốt hơn Cách chế biến: Sau khi thu hái xong lá đu đủ, đem về rửa sạch, đợi ráo nước thì đem cắt ngang theo chiều của sống lá, sau đó đem ra nắng phơi khô hoặc dùng máy sấy để sấy khô. Bảo quản Lá đu đủ sau khi được phơi khô phải bảo quản cẩn thận, tránh bị hỏng, ẩm mốc, nát lá. Bạn nên cho lá vào túi đóng kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát rồi để dùng dần. Thành phần hóahọc của lá đu đủ đực Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra thành phần có trong lá đu đủ giàu chất amylase, protese, chymopapaid và một số emzyme hỗ trợ rất tốt cho đường tiêuhóa. Ngoài ra, trong lá đu đủ đực còn chứa một số thành phần như acaloit đắng hay còn gọi là cacpozit, chất này có tác dụng gần giống như digitalin là một trong các loại thuốcđiềutrị mạch tim. Bên cạnh đó trong lá còn có chứa chất như papain mang hàm lượng lớn có thể phá hủy protein trong cơ thể con người, nhờ có chức năng này giúp cho quá trình tiêu hóa trong cơ thể diễn ra bình thường và tiêu hóa chất đạm một cách nhanh chóng hơn, giúp cơ thể kíchthích và đào thải các độc tố ra bên ngoài làm giảm đi chứng đau dạ dày. Tính vị Theo đông y, lá đu đủ đực có tính hàn, vị hơi đắng, mùi hắc, có tác dụng giúp thanh nhiệt, mát gan, giải độc, bổ tì và nhuận tràng.