Hạt giống Cải thảo Chịu Nhiệt F1 – Gói 0.2Gram

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG RAU CẢI THẢO

Trong 100gr rau cải thảo tươi gồm có 12 kcal, 0.2gr lipid, 11mg natri, 87mg kali, 2.2gr carb, 1.1 gr protein và các vitamin nhóm B, A, C, E…và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Theo đôngy, cải thảo có vị ngọt, tính mát, có công dụng hạ khí, thanh nhiệt, làm giảm cảm giác rát ở cổ họng, đỡ ho, bổ ích trường vị.

Lợi tiểu tiện

Dùng rau cải thảo nấu nước uống liên tục hoặc nấu canh ăn trong vài ngày liền sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng tiểu dắt, đau buốt.

Phòng ngừa bệnh tật

Nhiều nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới cho biết, trong cây cải thảo có chứa hợp chất glucosinolate, acid sinapic, flavonoid, thành phần kháng oxy hóa phenolic và carotenoid giúp phòng ngừa một số bệnh như ung thư buồng trứng, ung thư thận…

Trung bình mỗi gam cải thảo có chứa 2.31mg Glucosinolate. Ngoài ra, tỷ lệ chất Glucobrassicin -nguồn dược liệu chính của một số loại thuốc bệnh cũng chiếm 0.8mg/g trong cải thảo.

Duy trì sự trẻ trung

Cải thảo được các chuyên gia dinh dưỡng đưa vào nhóm thực phẩm có khả năng kìm hãm quá trình lão hóa. Đó là nhờ lượng chất xơ, khoáng chất như phosphor, kali, canxi, sắt… có nhiều trong loại rau này.

Cải thảo đánh tan chất béo

Hàm lượng calories trong cải thảo rất thấp, chỉ vào khoảng 17 kcal. Đối với những người ăn kiêng hoặc muốn duy trì vóc dáng, cải thảo là một sự lựa chọn tuyệt vời.

Trộn salad cải thảo cùng với những loại rau quả khác, thêm dầu thực vật và các loại sốt ít béo, bạn sẽ được một món ăn ngon, mát lại rất tốt cho dáng vóc.

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG HẠT GIỐNG CẢI THẢO

Thời gian gieo trồng hạt giống cải thảo :Có thể trồng quanh năm,

Làm đất gieo trồng hạt giống cải thảo : Làm đất kỹ, nhặt sạch cỏ dại, lên luống rộng 90-100cm, rãnh rộng 30cm, cao 25cm. Bón lót 1kg phân chuồng hoai mục + 15g supe lân + 8g kali sunfat cho 1m2 đất vườn ươm.

1.Hướng dẫn gieo trồng hạt giống cải thảo

Trước khi tiến hành gieo hạt thì bạn hãy ngâm hạt giống cải thảo vào nước ấm ở nhiệt độ khoảng 45 độ C chỉ trong 20 phút. Sau đó bạn vớt ra và ngâm trong nước sạch bình thường trong khoảng 4- 6 giờ thì vớt ra gieo được.

Hãy tiến hành gieo lên luống theo tỉ lệ 1,5-2g hạt/m2, khi gieo xong thì nhớ phủ rơm lên để giữ ẩm cho đất. Nếu gieo trong điều kiện thời tiết xấu thì bạn dùng cót tre để che chắn.

Rau cải thảo cần được chăm sóc cẩn thận bằng việc tưới nước hàng ngày. Thế nhưng bạn cũng không cần tưới quá nhiều, 2 ngày tưới 1 lần là được.

Khi lên cây thì tiến hành làm cỏ, để dãn cách cây ở cự ly 2,5cm/cây. Lưu ý là khi cây được 4 đến 5 lá thì tiến hành nhổ đem cấy ra luống to hơn.

Bạn có thể dùng những loại phân như phân NPK, phân lân, phân đạm,… để bón lót và bón thúc cho hạt giống cải thảo và cây nhanh chóng phát triển.

Có thể dùng một số chế phẩm phân bón lá như: K-H; Atonic, Humate, Yogen,… khoảng 10-12 ngày phun/lần cho năng suất tăng thêm 20-30%, chất lượng vẫn đảm bảo.

Dùng nước sạch, nước giếng khơi, giếng khoan, nước sông ngòi chưa bị ô nhiễm tưới cho hạt giống cải thảo để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Nếu được chăm sóc hằng ngày, trong thời gian khoảng từ 65-70 ngày kể từ ngày gieo hạt giống cải thảo thì chắc chắn cây sẽ cho thu hoạch được những bắp cải thảo tươi ngon và an toàn.

Đây là một trong những loại rau xanh được rất nhiều thầy thuốc đánh giá cao, coi nó như một vị thuốc quý. Cải thảo không chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể mà còn có thể chữa nhiều bệnh thường gặp.