Hạt Đậu Lăng Đỏ Hữu Cơ NUTS 500G - CHÍNH HÃNG

Đặc điểm : - Nấu nhanh chín hơn đậu lăng xanh, hạt đậu khi chín mềm hơn, tạo độ bột nghiền nhuyễn hơn. - Chứa nhiều đường đa với chỉ số glycemic thấp : hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, phân bổ nguồn năng lượng dài trong ngày, hạn chế hiện tượng ăn vặt, mau đói... - Nguồn cung cấp protein bổ sung hoặc thay thế thịt : 200g đậu lăng chín cung cấp 16g protein. - Giàu chất khoáng, chất chống oxi hóa và vitamin : sắt, magnesium, can xi... - Giàu chất xơ : hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa và giảm bệnh tim mạch, kiểm soát cholesterol xấu... - Là thực phẩm khuyên dùng cho mẹ bầu nhờ chứa vitamin B9 (axit folic) giúp phát triển hệ thần kinh cho bé từ trong bụng mẹ. HDSD : Nấu với nước theo tỉ lệ 1 lượng đậu lăng 3 lượng nước. Có thể ăn lạnh như xà lách, ăn nóng với thịt, rau củ... nấu súp, làm món đậu lăng nghiền (tương tự khoai tây nghiền)... Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Lợi ích cho sức khoẻ Là nguồn thực phẩm giàu chất xơ có lợi cho sức khỏe. Chất xơ có trong thực phẩm này giúp cải thiện tiêu hóa, tăng nhu động ruột và tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Việc này giúp hoạt động tiêu hóa và bài tiết diễn ra trơn tru hơn do đó rất phù hợp cho những người có chế độ ăn ít rau và thường bị táo bón. Ngoài ra, trong đậu lăng có chứa một số hợp chất có lợi từ thực vật được gọi là phytochemical đã được các chuyên gia chứng minh rằng chúng có tác dụng tích cực đối với cơ thể giúp cơ thể chống lại những bệnh mãn tính nhưng rất nguy hiểm như bệnh tim mạch và tiểu đường tuýp 2. Một số phytochemical còn được chứng minh có tác dụng trong việc phòng ngừa và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Cách chế biến đậu lăng đỏ Sản phẩm không chưa hương liệu, không chứa chất tạo màu cũng như chất bảo quản, phù hợp cho cả người ăn chay và các món ăn dặm cho bé. Ngâm và rửa sạch để loại bỏ tạp chất. Kế đến, cho vào nồi và cho nước nhiều hơn lượng đậu, thêm một chút muối đun sôi với lửa vừa trong khoảng 10~15 phút. Để giảm các chất phản dinh dưỡng trong đậu lăng, bạn có thể ngâm chúng trước một đêm sau đó chế biến. Cách làm này sẽ làm giảm đáng kể những ảnh hưởng tiêu cực do những các chất gây ra. Ngoài ra, việc ngâm qua đêm cũng giúp món ăn này trở nên mềm ngon, hấp dẫn hơn. Có thể nấu cùng gạo làm món cháo hoặc đồ ăn dặm cho bé Làm nguyên liệu để chế biến các món súp, món Ấn, cari hoặc các món xay nhuyễn. Có thể nấu cùng thịt hoặc làm salad.🥗