Với vỏ bánh mỏng hơi dai dai cùng với nhân thịt hoặc tôm bên trong làm nên đặc trưng của món sủi cảo, hớp hồn biết bao người đam mê ẩm thực. Trong bài viết này, PasGo Team sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách làm sủi cảo nhân thịt truyền thống kiểu Trung Hoa nhé!
Cách làm sủi cảo nhân thịt 1
Món ăn truyền thống của người Hoa, rất phổ biến ở Việt Nam với nhiều biến thể hấp dẫn
Sủi cảo là món ăn truyền thống của người Trung Hoa. Trước đây, người dân nước này thường dùng món sủi cảo vào ngày tết, đặc biệt là đêm giao thừa. Họ quan niệm rằng, đây là món ăn tượng trưng cho sự may mắn và đoàn tụ gia đình. Với vỏ bánh mỏng hơi dai dai cùng với nhân thịt hoặc tôm bên trong làm nên đặc trưng của món ăn này. Sủi cảo có hai cách chế biến tiêu biểu đó là hấp và chiên, ngoài ra phần nhân sủi cảo cũng có rất nhiều loại như: tôm, thịt hay nhân chay…
Nguyên liệu món sủi cảo nhân thịt
- Cải thảo non: 4-5 lá
- Thịt nạc xay: 300gr
- Vỏ bánh sủi cảo: 30 cái (có thể tìm mua ở các siêu thị)
- Muối, xì dầu, dầu vừng
- Hành lá, rau mùi, gừng
- Trứng: 2 quả
#hacao