GÓI HẠT GIỐNG RAU XÀ LÁCH XOĂN

Xà lách xoăn dùng để trang trí các món ăn, ăn sống với các món nướng, bún,… Nó chứa nhiều khoáng, sắt, canxi, Vitamin A: kháng bệnh tốt, lá có viền xoăn có răng cưa có màu vàng sáng, lá to tròn không bị rách khi trời mưa, độ đồng đều cao, cây cao trung bình 28 – 35cm.Ăn ngọt và giòn, thân thảo, có bộ rễ phát triển, ưa độ ẩm 70 – 80%.

Xà lách được chế biến và dùng với nhiều món ăn quen thuộc như: xà lách trộn thịt bò chua ngọt, thịt nướng cuốn xà lách, xà lách trộn dầu dấm, xà lách trộn rau quả, thịt bò xào nấm cuốn xà lách,...

Xà lách trộn rau củ rất được chị em phụ nữ ưa chuộng.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Xà lách còn chứa rất nhiều muối khoáng với những nguyên tố kiềm cùng một lượng khá cao magie, nhờ đó nó có thể giúp cho cơ thể tỉnh táo, giảm stress (do có chất lactuarium, một chất giúp làm dịu sự kích thích thần kinh), tăng cường chức năng não và các mô cơ.

Cây xà lách có bộ rễ ăn nông, chịu hạn kém.

Trong Đông y, rau xà lách được biết đến là một loại rau có vị ngọt đắng, tính mát, tác dụng giải nhiệt, lọc máu, kích thích tiêu hóa, giảm đau, gây ngủ, chống ho…Với các bà bầu, các bà mẹ đang nuôi con nhỏ, xà lách cũng là một lựa chọn ưu tiên vì đây là loại rau giàu chất xơ, chất sắt và vitamin B9 (axit folic)-đều là những chất rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ.

Cây xà lách chứa nhiều chất xơ và muối khoáng.

Xà lách được rất nhiều chị em phụ nữ chọn lựa trong làm đẹp. Những người ăn kiêng, muốn giảm cân cũng chọn xà lách. Chị em muốn có làn da sạch, sáng mịn cũng chọn xà lách để xay nhuyễn, lấy nước cốt thoa mặt mỗi ngày.