GÓI GIA VỊ NẤU MÓN CANH DƯA CHUA CÁ PHI LÊ YANYIYI - GÓI 138GR
Món canh đặc trưng của người Trung Hoa
Bước 1 : khuấy cá và bột cá muối trong 30 giây trước khi thêmvào
Bước 2 : Nêm nước súp
cho thêm khoảng 500ml nước vào nồi, thêm dưa cải ,nước mắm , bột nêm . Khuấy đều và nấu trên lửa cao tầm 1 phút nữa. Sau đó tắt bếp
Bước 3 : Cái luốc phi lê
sau khi nước sôi . cho phi lê cá vào luộc thêm 10 giây , Sau đó phi lê cá chuyển sang màu trắng sữa , đổ ra dĩa
Bước 4 : Cho khoảng 50gr dầu đậu nànhvào nồi rồi đun sôitrên lửa nhỏ
Cho ớt vào xào đến khi có muig thơm để lửa nhỏ
Đổ phi lê cá lên trên và trang trí hành lávào
Bảo quản : nơi thoáng mát
GIA VỊ NHÀ MỠ 68
