Tôm dẻo 2 nắng (muối ớt hoặc muối chanh)
Tôm xẻ, phơi dưới nắng hè gay gắt 2 nắng là khô dẻo lun
Tôm tươi thu tận hồ thịt dai ngọt tự nhiên, tôm không khô cứng nên rất dễ ăn ạk.
Tôm này về nướng sơ, nấu canh, rim, kho, nướng.... rất thơm ngon lạ miệng