ST25 là giống lúa thơm được dày công lai tạo bởi nhóm tác giả: Kỹ Sư Hồ Quang Cua, tiến sĩ Trần Tấn Phương và Thạc Sĩ Nguyễn Thị Thu Hương.Gạo ST25 đã đạt nhiều giải cao tại các cuộc thi gạo ngon trong và ngoài nước.
Đặc biệt năm 2019, ST25 đã đạt giải gạo ngon nhất thế giới do "The Rice Trader" trao tặng trong chương trình hội nghị lúa gạo thế giới được tổ chức tại Manila. Cùng đồng hành và ủng hộ, khuyến khích cho những nhà khoa học nghiên cứu.
Gạo được chế biến từ những giống lúa thơm phẩm chất thượng hạng ở Sóc Trăng. Vỏ lúa màu nâu hoặc vàng nâu, hạt gạo dài khoảng 9mm. Cơm thơm, mềm, dẻo, vị ngọt thanh.
Để giữ mùi vị tinh tế của cơm nên nấu ít nước, chỉ nên để ngập nước 1cm, không cần xới xáo.
Hạt cơm chín nở dài, xếp đều thật bắt mắt.
Hàm lượng đạm trong gạo thật cao ( 10% protein), cao gấp rưỡi gạo thường, vì vậy sẽ no trước khi đầy bụng
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Cho gạo vào nồi, vo nhẹ với nước sạch
- Cho nước vào nồi theo tỷ lệ 1 chén gạo : 1-1,1 chén nước.
- Có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo khẩu vị
- Khi nấu cơm không mở nắp cho đến khi cơm chín- Thưởng thức cơm khi còn nóng. Cơm để nguội vần mềm dẻo
![Gạo lúa vịt ST25 Thuận Thiên [Vihasu Store]](https://sg-test-11.slatic.net/p/f9b5c661088d7e5c4ee94621bc015e49.jpg)
