Gạo ST21 là loại gạo sạch với hàm lượng đạm cao gấp rưỡi gạo bình thường. Đặc biệt cơm ngọt, thơm dẻo và săn hạt. Ngoài ra, gạo ST21 có mùi vị và hương thơm vượt trội hơn hẳn các loại gạo khác nhau sau khi nấu cơm để nguội vẫn rất ngon. Gạo có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng chất xơ, chất khoáng, vitamin bổ sung cần thiết cho cơ thể. Đây là một trong những gạo thơm xuất khẩu hàng đầu của Việt Nam hiện nay.
Mô tả:
- Màu trắng trong. Hạt thon dài và trong suốt. Chiều dài hạt trung bình: 6,8 mm
- Thơm hoa lài nhẹ, cơm ngọt, dẻo, hạt cơm kết dính. Cơm vẫn mềm dẻo khi để nguội
Đặc tính khi nấu cơm:
- Khi nấu, cơm dẻo, ngọt cơm, hạt đều bắt mắt, hạt cơm dai chất lượng.
- Hàm lượng dinh dưỡng cao
Cách nấu:
- Đong gạo theo nhu cầu. Vo gạo bằng nước sạch.
- Chế biến tùy theo sở thích của gia đình (đong ít nước)
- Không mở nắp nồi trong khi nấu cho đến lúc cơm sôi được 15p
- Xới cơm trước khi dùng