Đường nho gói 100g

Cách Làm Tàu Phớ Bằng Đường Nho Tàu phớ là món ăn mềm, mát lạnh, thơm ngon, là “cực phẩm” cho những ngày hè oi ả, nóng bức. Sau đây là cách làm tàu phớ homemade cực kỳ đơn giản. Nguyên Liệu Làm Tàu Phớ 150g đậu tương khô 1 thìa đường nho 1 bó lá nếp 300g đường hoa mai 800ml nước Các Bước Làm Tàu Phớ – Cho đậu tương ngâm nước trong khoảng 4 – 6 tiếng, sau đó đãi sạch vỏ. – Cho phần đậu đã đãi vỏ trên vào máy làm sữa đậu nành chung với 800ml nước. Ta thu được 800ml sữa. Sau đó lọc thêm một lần nữa để bã đậu không sót lại trong sữa. – Đun sôi 800ml sữa với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. – Để làm đông sữa bằng đường nho sẽ cần nhiệt độ cao. Do đó, có thể dùng nồi cơm điện để đựng tào phớ. Đợi đến khi sữa sôi thì dùng nước hòa tan với đường nho để láng nồi (đường nho rất nhanh chua nên phải đợi cho sữa sôi). – Giữ hờ nắp nồi cơm điện để tránh nước đọng chảy xuống mặt tào phớ. Giữ như vậy trong khoảng 30 phút, ta có được món tào phớ. – Chuẩn bị nước đường để nguội, cho vào tủ lạnh ướp lạnh. Có thể sử dụng nước lá dứa, nước hoa bưởi hay hoa nhà để ướp. Nếu là dùng nước hoa bưởi và hoa nhài thì thêm vào lúc nước đường nguội. – Khi ăn, nên dùng dụng cụ chuyên dùng hoặc thìa mỏng để hớt từng lớp mỏng tào phớ vào bát. Dùng kèm với nước đường làm lạnh.