MÔ TẢ SẢN PHẨM
- Đậu tương lên men Natto được xem là một loại "siêu thực phẩm" của Nhật Bản khi chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người cùng mùi vị nồng mạnh và độ kết dính đặc trưng không lẫn vào đâu được. Sẽ hơi khó ngửi cho những ai không quen và mới thử lần đầu nhưng một khi đã hợp khẩu vị thì chỉ có ghiền thôi nha!
- Natto thường được trộn cùng nước dùng daishi hoặc mù tạt để tăng thêm phần hương vị giúp cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Người Nhật thường dùng nó để làm bữa ăn sáng khi ăn kèm với cơm để có thể nạp đủ năng lượng cho một ngày dài học tập và lao động.
- Ngoài ra bạn cũng có thể dùng natto để ăn kèm với trứng sống, shoyu (nước tương Nhật), hành lá cắt nhỏ, karashi (mù tạt Nhật), nori hoặc ngay cả kimchi,.... Ăn natto cùng những loại thức ăn khác sẽ giúp giảm bớt mùi hăng nồng của natto mà có thể một số người sẽ không thích.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
+ Giàu men vi sinh: cung cấp một nguồn lợi khuẩn có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe đường ruột, tiêu hóa và hệ thống miễn dịch của bạn.
+ Cung cấp lượng lớn protein, có thể dùng thay thế cho thịt nếu bạn đang trong chế độ cắt bỏ thịt hay chế độ ăn chay.
+ Cung cấp canxi và sắt, bổ sung chất xơ
+ Cung cấp nguồn vitamin K tự nhiên
CÓ MẤY LOẠI NATTO?
- Natto thường được làm với hai loại đậu, đậu nành size nhỏ và đậu nành size lớn. Những hạt đậu nành có kích thước càng lớn thì càng ít dính khi bạn trộn, đây cũng là loại phù hợp với những bắt mới bắt đầu ăn natto.
- Ngoài ra, có một loại được gọi là “HIKIWARI NATTO”. Đây là Natto được làm từ đậu nành nghiền trước khi quá trình lên men bắt đầu, có mùi vị umami được tăng lên rất mạnh, thơm, nhớt và kết dính hơn khá nhiều với natto thông thường nên phù hợp hơn cho những ai đã làm quen được với món ăn "khó ngửi" này
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Khối lượng tịnh: 120g/gói [gồm 3 hộp x 40g)
- Bảo quản: Bảo quản ngăn đông tủ lạnh, sau khi mở nắp và sử dụng càng sớm càng tốt
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
Ăn trực tiếp sau khi rã đông. Có thể ăn kèm với cơm hoặc các món ăn khác.
+ Mở nắp hộp theo hướng mũi tên trỏ lên và tháo lớp màng nhựa ra khỏi hộp.
+ Cho gói sốt vào và cắm đũa vào giữa hộp đậu sau đó trộn đậu một cách nhẹ nhàng theo vòng tròn để làm trôi lớp đậu khô cứng.
+ Khi đậu trở nên mềm thì tiếp tục trộn theo chuyển động tròn thêm nhiều lần là có thể dùng được. Lưu ý: Càng trộn thì natto càng mềm và có màu trắng hơn đây là điều bình thường.