- Xuất xứ: Ấn Độ
- Sử dụng: Làm sữa hạt, sử dụng trong các món cà ri, súp và salad,...
- Công dụng: trong 100g đậu gà khô có tới 557 microgam Axitfolic. Đây là chất rất cần thiết cho sự hình thành cơ thể thai nhi và hỗ trợ sức khỏe của phụ nữ đang mang thai hoặc nuôi con nhỏ. Bên cạnh đó, đậu gà còn có rất nhiều công dụng như: tốt cho sức khỏe tim mạch, phòng chống ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng cường sức khỏe xương, giảm viêm, giảm cân…
Đậu Răng Ngựa (Đậu Gà Nâu) - Sự Kết Hợp Tuyệt Vời Giữa Chất Xơ, Folate và Sắt
Đậu Răng Ngựa (còn được gọi là Đậu Gà Nâu) là một loại thực phẩm giàu chất xơ và chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Khi thêm loại đậu này vào thực đơn hàng ngày của bạn, bạn sẽ tận hưởng nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
Chất xơ là một trong những lý do nên ưu tiên đậu Răng Ngựa trong chế độ ăn uống của bạn. Hầu hết mọi người đều thiếu chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, duy trì độ pH cân bằng trong ruột và giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh tiểu đường.
Đậu Răng Ngựa cũng là một nguồn giàu folate. Folate đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu và DNA. Trong 100g đậu Răng Ngựa, bạn có thể đáp ứng hơn 70% nhu cầu folate hàng ngày của phụ nữ nói chung và khoảng 50% nhu cầu folate của phụ nữ mang thai và cho con bú. Điều này làm cho đậu Răng Ngựa trở thành một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung folate cho sức khỏe của bạn và sự phát triển của thai nhi.
Không chỉ vậy, đậu Răng Ngựa còn là một thực phẩm giàu sắt quan trọng, đặc biệt đối với những người ăn chay. Sắt là một khoáng chất quan trọng để hỗ trợ sự hình thành hồng cầu và duy trì chức năng hệ miễn dịch. Bổ sung đậu Răng Ngựa vào chế độ ăn có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường sức khỏe chung.
Với những lợi ích sức khỏe đáng kể và chất xơ, folate và sắt giàu có, Đậu Răng Ngựa là một sự lựa chọn thông minh cho bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy tận hưởng những dưỡng chất quan trọng và thêm đậu Răng Ngựa vào thực đơn của bạn để có một lối sống lành mạnh và cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.