Dầu ớt Lee Kum Kee (207 ml) được làm từ các hột ớt đỏ tươi có chọn lọc, tương ớt, dầu đậu nành tự nhiên (98%), luôn giữ được nguyên vị cay nồng của ớt đỏ. Hương vị cay nồng đặc trưng của ớt điểm tô sắc đỏ, tăng thêm màu sắc khuấy động vị giác món ăn, phù hợp với các món ăn Á Đông, đặc biệt là kết hợp món ăn lạnh, các món nấu ở vùng Tứ Xuyến và Hồ Nam (Trung Quốc).