Đậu khô nguyên hạt Đà Lạt NTFood 1Kg / 500Gr - mix 6 loại hoặc tùy chọn - Nhất Tín Food

[1 Kg] Các loại đậu hạt tươi Đà Lạt - Tùy chọn từng loại hoặc mix 6 loại (Đậu ngự, Đậu đỏ, Đậu Hòa Lan, Đậu mắt mèo, Đậu cúc, Đậu trắng) - Nhất Tín Food

1. Hạt đậu tươi mix nhiều loại bao gồm các loại đậu: Đậu ngự, đậu hà lan, đậu đỏ, đậu cúc, đậutrắng, đậu mắt mèo

Chỉ cần một gói đậumix tổng hợp, bạn đã có đủ 5 loại đậu để làm được rất nhiều món ngon bổ dưỡngnhư: Chè đậu mix, súp đậu, cơm đậu thực dưỡng…

2. Công dụng và lợiích của hạt đậu tươi mix nhiều loại đối với sức khỏe?

a. Công dụng và lợiích của hạt đậu ngự

Làm giảm nồng độcholesterol xấu và hoạt động của các tác nhân gây ung thư.

Cung cấp nhiều loạivitamin B9, sắt, vitamin C, kẽm, kali… hỗ trợ hệ miễn dịch trong cơ thể…

b. Công dụng và lợiích của hạt đậu hà lan

Đậu Hà Lan hỗ trợ giảmcân rất tốt nhờ chứa nhiều protein và chất xơ.

Hàm lượng kali, magiêvà canxi giúp ngăn ngừa huyết áp cao và giảm nguy cơ gây ra bệnh tim mạch…

c. Công dụng và lợiích của hạt đậu đỏ

Giúp tạo ra các khángthể bảo bệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

Tạo ra enzyme thúc đẩyquá trình chuyển hóa, trao đổi chất, hổ trợ giảm cân.

Đậu đỏ làm giảm khảnăng ung thư …

d. Công dụng và lợiích của hạt đậu cúc

Đậu đỏ giúp ngăn ngừabệnh tiêu hóa và tiểu đường

Lượng axit folic làchất cần thiết cho sự phát triển lành mạnh của tế bào não, giúp cải thiện cácchức năng của hệ thần kinh.

Làm cho tóc chắc khoẻvà ngăn ngừa rụng tóc hiệu quả, nhờ có chứa nhiều hàm lượng protein…

e. Công dụng và lợiích của hạt đậu trắng

Hỗ trợ giảm cân, tốtcho hệ tiêu hóa nhờ chứa nhiều protein và hàm lượng chất xơ hòa tan.

Làm giảm hàm lượngcholesterol và cholesterol xấu, nhờ đó rất tốt cho sức khỏe tim mạch…

f. Công dụng và lợiích của hạt đậu mắt mèo

Công dụng: Hạt có tácdụng hạ khí, ôn trung, vỏ có công dụng chỉ tả và giáng khí.

Chủ trị: Chứng hư hànsinh nấc, vỏ đậu được sử dụng để chữa lỵ mãn tính và nấc cụt.

3. Cách nấu và chếbiến các món ngon từ hạt đậu tươi mix nhiều loại?

a. Cách nấu chè nếphạt đậu tươi mix nhiều loại

Nguyên liệu

300g đậu tươi mixnhiều loại, 200g gạo nếp, đường cát trắng, 200ml nước cốt dừa,1 thìa nhỏ bộtnăng.

Chế biến

Ngâm gạo nếp 1 tiếngtrước khi nấu

Rửa sạch đậu mix, chovào nồi, thêm nước lạnh, nấu cho đến khi đậu thật mềm.

Khi đậu chín, đổ đậura rổ cho ráo nước.

Cho các thành phầnnước cốt dừa, bột năng đã hòa nước, đường vào nồi đun sôi cho đến khi phần nướccốt dừa sánh đặc thì tắt bếp.

Tiếp theo, cho phầngạo nếp đã ngâm vào nồi, thêm vào khoảng hai đốt tay nước lạnh, đun sôi cho đếnkhi nếp nở bung ra.

Sau đó cho đường cáttrắng vào nồi với lượng vừa phải, tùy vào khẩu vị mỗi người.

Khuấy với lửa nhỏ chođến khi đường tan ra thì cho đậu mix vào, đun thêm khoảng 10 đến 15 phút làxong.

Để nguội và múc rabát, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.

b. Cách làm món canhhạt đậu tươi mix nhiều loại hầm sườn non, khoai môn

Nguyên liệu

300g sườn non, 300gđậu tươi mix, 300g khoai môn, gia vị.

Chế biến

Rửa sạch sườn non,trụng qua một lần nước xôi, ướp gia vị cho vừa ăn khoảng 30 phút.

Khoai môn gọt vỏ, cắtmiếng vừa ăn.

Cho nước vào nấu chođến khi sườn chín mềm, vớt bọt.

Tiếp theo cho phần đậuvà khoai môn vào nồi sườn, đun cho tới khi chín mềm thì tắt bếp.

Cho ra bát, thêm chúttiêu, hành lá thái lát vào và thưởng thức khi còn nóng.