Dao cắt thịt đông - dao thái thịt của Nhật

Dao cắt thịt đông Nhật bản

Model: 812

Kích thước tổng: Dài 300mm; kích thước lưỡi: 180mm; kích thước cán: 120mm

Lưỡi dao làm bằng inoxchuẩn Japan. Cán tròn

Xuất xứ: Nhật Bản

Dao cắt thịt đông - dao thái thịt của NhậtTừ khi ẩm thực phương Tây trở thành trào lưu ở Nhật, thịt bò bắt đầu được tiêu thụ rộng rãi. Cùng với sự du nhập của thịt bò vào Nhật thì loại dao của phương Tây có tên gọi Gyu-to cũng xuất hiện. Dao Gyu-to rất tiện lợi khi dùng để cắt những khối thịt bò đông lạnh.

Dao Nhật Gyutou là dao kiểu Phương Tây. Trong tiếng Nhật, “Gyutou” nghĩa là “dao cắt thịt bò”. Hiện nay, loại dao này được phát triển thiết kế để cắt tất cả các loại thức ăn như thịt, cá, rau, trái cây lớn… Những người đầu bếp Phương Tây giỏi chỉ dùng một loại dao này làm hầu hết tất cả công việc cắt trong bếp. Con dao Gyutou cũng có thể nói là một loại con dao vạn năng.

Đặc điểm của dòng dao Nhật Bản Gyutou là thân dao dài và mỏng sẽ cho ra những lát cắt mỏng và sắc ngọt. Thích hợp nhất khi sử dụng dao inox thái mỏng thịt bò, filet cá, dao cắt thịt đông. Dao Gyutou có thể xắt mỏng thịt bò như 1 mảnh giấy. Đây chính là sự đặc sắc của dao Gyutou mà các dòng dao khác trên thị trường không có được.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm tiện ích khác cho bếp với giá cực tốt