[100g-500g] Đại hồi / Hoa hồi ngâm mai quế lộ, nấu phở, bò kho (không dùng trang trí)

🍀 Lưu ý: Hoa hồi khô và dễ gãy cánh trong quá trình vận chuyển nên shop chỉ có hàng dùng cho nấu ăn, chế biến. Hoa không dùng để trang trí ạ. 👉 ĐẠI HỒI HƯƠNG - HOA HỒI Đại hồi - Hoa hồi (đại hồi hương, bát giác hồi hương) có vị cay, tính ôn, g.i.ả.i đ.ộ.c được thịt, cá, được dùng khá đa dạng trong lĩnh vực làm gia vị cho những món ăn mặn, ngọt, rư.ợ.u khai vị, rư.ợ.u mùi và ướp thực phẩm. Trong ướp thực phẩm đại hồi là gia vị chủ yếu của ngũ vị hương với nhiều công thức: Đại hồi, quế chi, đậu khấu, đinh hương, tiểu hồi hoặc đại hồi, sơn tiêu, nhục quế, đinh hương và tiểu hồi hương. Hoa hồi khô thích hợp làm gia vị cho các món chế biến từ thịt lợn, thịt bò, thịt dê, thịt vịt, các món súp, hầm, phở. Khi chế biến các món hầm, món canh, phở thì có thể để nguyên hoa hồi khô, đun lâu để món ăn thêm đậm mùi. Đối với các món ăn khác thì có thể nghiền hoặc đập nhỏ cánh hoa hồi khô để dễ chín và ngấm gia vị hơn. - Quy cách đóng gói: Túi kín 100g-500g - Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm mốc - HSD: 2 năm - Xuất xứ: Việt Nam