[ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG] Đặc sản Bình Định, Mắm Mực miền Trung, Mắm Mực Tam Quan, Mắm Mực, Mắm Mực Sạch,

Mắm Mực nguyên chất biển Tam Quan Bình định - ngon tuyệt vời Con Mực Khi được những người dân chài kéo mẻ lưới lên, mọi người sẽ cùng nhau xúm lại để phân loại cá, nếu gặp những con mực nhỏ bằng ngón tay cái, da lên màu tím sẫm thì họ để riêng ra. Mực được lựa chọn để làm mắm là những mực con nhỏ hay cong gọi là mực cơm hay mực sữa, lần lượt cứ một chén muối cõng ba chén mực, trộn đều cho vào can nhựa trộn cho đều và cho vào can nhựa. Nếu bạn cho càng nhiều muối thì mực sẽ càng lâu chua và mặn, nếu ít muối thì mực sẽ rất nhanh chua. Khi muối xong chỉ cần đậy nắp thật chặt để nơi thoáng mát Mắm mực Bình Định nhà làm được làm từ mực tươi, kết hợp với muối đem ủ, cho ra mắm mực thơm ngon, nguyên chất. Mắm mực không chỉ còn là một món ăn quen thuộc của những gia đình ngư dân làng chài nữa mà nó đã trở thành một đặc sản và rất đắt. -Cách dùng : Bạn nên pha sẳn với tỏi, ớt, xã, đường, bột ngọt, sẽ tạo nên 1 chén nước chấm tuyệt vời . -khối lượng tịnh : 500 gr #đặc sản miền trung #nước nắm sạch #nước mắm nhĩ#nước mắm tam quan#nước mắm bình định