• Đặc sản mắm còng Cần Giuộc là sản phẩm rất ngon miệng và quá quen thuộc với mọi nhà, sản xuất chế biến bằng phương pháp thủ công qua máy xay, vắt lấy nước, phơi, đảo liên tục 3 ngày nắng được sản phẩm truyền thống mắm còng.
• Nguyên liệu chính: còng tươi rửa sạch, phơi ráo, kết hợp công thức gia vị cổ truyền: muối, tỏi, đường... với các công đoạn chính để sản xuất sản phẩm mang hương vị rất riêng tạo của ngành nghề truyền thống huyện Cần Giuộc tạo nét văn hóa độc đáo không nơi nào có được.
• Với 1 thìa mắm còng cùng với một ít rau quả: dưa chuột, đậu ròng, cà,....cơm nóng cho ta cảm giác tuyệt vời.
• Với tình yêu nghề, mong muốn nghề không bị mai một khi mà nguyên liệu ngày càng khang hiếm, vất vả của nghề, muốn hương vị còn mãi,....