Đây chính là nham thạch núi lửa phun trào, trải qua hàng triệu năm hình thành nên đá núi lửa (còn gọi là đá Bazan,Lava).Với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhờ những khoáng chất chứa trong nó, đá Lava được dùng làm phương pháp chế biến thức ăn độc đáo và đang được sử dụng ở các nhà hàng nổi tiếng trên khắp thế giới .
ƯU ĐIỂM KHI DÙNG ĐÁ NÚI LỬA LÀM CHÍN THỰC PHẨM:
•Do đá núi lửa có khả năng giữ nhiệt rất lớn và lâu nên thực phẩm sẽ được làm chín đều nhờ nhận được nhiệt lượng lớn từ đá nướng núi lửa; không qua tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa hồng, không bị cháy xém, khét, ám khói, phù hợp với các gia đình có không gian nấu ăn nhỏ hoặc ở nhà chung cư AN TOÀN cho cả nhà.
•Hầu như không có khói do tình trạng dầu mỡ bị đốt cháy gây ra trong quá trình chế biến sẽ sinh ra chất độc hại tránh nguy cơ bệnh ung thư.
•Các lỗ nhỏ trên đá giúp rút bớt lượng mỡ từ thức ăn chế biến, giảm đáng kể lượng chất béo đưa vào cơ thể.
•Khả năng giữ nhiệt cao, giúp thức ăn luôn nóng. Mùi vị của thực phẩm sẽ được bảo toàn và thơm ngon hơn do nguyên liệu không bị mất quá nhiều nước, món nướng ngọt và mềm hơn; đồng thời giữ được hầu như trọn vẹn chất dinh dưỡng.
•Độ bền cao, nên sử dụng được rất nhiều lần và tiết kiệm.
•Sau khi sử dụng xong chỉ cần để nguội rồi rửa sạch, để khô ráo và cất vào túi bảo quản để dùng tiếp những lần sau.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG :
•Dù đá đã được gia công cắt gọt và vệ sinh từ nhà máy nhưng để đảm bảo vệ sinh các bạn nên rửa sạch dưới vòi nước chảy trước khi sử dụng.
•Cách chế biến món ăn bằng đá núi lửa : trước khi nướng bạn đun nóng viên đá trong lò viba hay trực tiếp trên bếp gas, bếp hồng ngoại tầm 5-7 phút, sau khi đá đạt đủ độ nóng cần thiết.
•Nướng : sau khi cho đá nóng bạn có thể đặt trực tiếp món ăn lên trên đá để nướng hoặc bạn gắp đá vào 1 cái nồi đất và cho thức ăn vào nướng trên đá mà không cần đặt trên bếp nữa.
•Hấp, xông hơi : gắp đá đã được đun nóng vào 1 cái nồi đất, sau đó cho thực phẩm cần hấp, xông hơi lên trên đá, cho dung môi vào ( có thể là rượu, bia, nước ) và đậy nấp nồi lại, lợi dụng hơi nước khi dung môi gặp đá nóng làm chín thức ăn chỉ sau vài phút bạn có thể thưởng thức món ăn ngon rồi.
Với đá núi lửa các bạn có thể chế biến được các món ăn phong phú như: bò nướng đá cuội,hải sản nướng đá cuội, thịt nướng đá cuội, dê xông khói ...
QUY CÁCH :
Đá bán theo ký, mỗi ký khoảng 8-9 viên đá cuội như hình.
Có túi vải đựng bảo bảo quản tiện lợi
Là món quà tặng xinh xắn , độc đáo và ý nghĩa.
Chúc các bạn có nhiều món ăn từ đá núi lửa của công ty chúng tôi.Xin cảm ơn quý khách hàng đã tin dùng.
Các nhà hàng, quán ăn, tiệc cưới .. muốn mua số lượng lớn xin vui lòng chat shop cụ thể nhé.
