Củ Ngưu Báng Nhật Tươi Loại 1 - Loại (1kg)

Củ Ngưu Báng (Ngưu Bàng) TươiNhật Củ ngưu báng (ngưu bàng) là loại củ màu nâu, dài và thon. Đặc tính cứng giòn, mang lại nguồn năng lượng rất mạnh.Mùi vị đặt trưng hơi đắng nhẹ, lúc ăn quen lại thấy thơm. - Lưu ý: Khi vận chuyển xa - Củ sẽ được cắt đôi và quấn màn bọc thực phẩm để củ tươi ngon. Các bạn ở Sg đặt Hỏa Tốc giúp shop, muốn để nguyên cây vui lòng báo shop. - NSX : xem trên bao bì - HSD: 3 tháng Hướng dẫn cách bảo quản ngưu báng: - Nếu không dùng hết có thể bỏ ngăn mát tủ lạnh để bảo quản dài hơn, nhiệt độ ngăn mát nên để khoảng dưới 5 độ C. Lưu ý bọc kín toàn bộ củ ngưu bàng bằng túi ni lông sạch, nhằm tránh củ bị khô héo do môi trường trong tủ lạnh. Bảo quản bằng cách này giữ được khoảng 2-3 tuần. - Muốn giữ lâu hơn có thể cấp đông trong ngăn đá, thời gian có thể được lên tới 1- 1 tháng rưỡi, vẫn cần phải bọc thật kín củ ngưu bàng bằng túi nilong. Khi sử dụng cần bỏ ra giã đông ở nhiệt độ thường. - Một cách bảo quản khác đó là phơi khô: Các bạn có thể thái lát mỏng ngưu bàng sau đó phơi khô dưới nắng to để dùng dần. Cách dùng: - Dùng để nấu món canh dưỡng sinh: sự kết hợp giữa củ ngưu báng tươi cùng với nấm đông cô, cà rốt, củ cải trắng. - Luộc mềm (Có thể ăn sống và ép lấy nước uống). - Cắt hình que diêm xào, muốn mềm thì nên bỏ chút nước và 1 miếng phổ tai đun 5 – 10 phút, vớt ra xào với cà rốt, hay chỉ om độc vị với dầu vừng và tamari… - Nấu cháo ngưu bàng, hầm cùng với gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen. Món này rất bỗ dưỡng, thơm ngon, bồi bổ sức khỏe. Rất thích hợp cho người ăn chay trường hoặc chế độ thực dưỡng. - Nấu xúp, nấu canh chua…làm dương hóa món ăn. - Dùng làm món Tekka như sau: ngưu bàng, cà rốt, củ sen bằng nhau bào nhỏ; bỏ vào xào với dầu vừng và chút gừng nạo, bỏ misô xào nửa giờ thành Tekka ướt ăn được vài ngày; nếu đảo đều tay trên bếp cho tới 3-4 giờ thì thành món Tekka khô nổi tiếng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh nhất là làm khỏe tim và hết mệt mỏi… món ăn này làm ra ai cũng thích nhất là Tekka ướt, ăn ngon nhớ đời…tạo sức mạnh cho người tu tập trong các thiền viện ăn chay nên thường có món ăn này… - Làm nộm, (trộn gỏi). - Kho với phổ tai, miso, tương hoặc tamari, với gừng… Có thể sấy khô hoặc áp chảo để làm chà bông ngưu bàng. ------------------------------------ Hệ Thống Thực Dưỡng Hiện Đại Tiến Khang ĐT: 028 71097677 – 0979 005522 346/62 Chu Văn An, P12, Q.Bình Thạnh, HCM