Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Giá từ Shopee
40.000 ₫
Xem sản phẩm tương tự
Tìm kiếm tương tự
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Các bà nội trợ ở miền Tây thường dùng cải xá bấu để nấu canh với thịt, đem chiên cùng cơm, xào thịt tôm cũng mang lại cảm giác lạ miệng. Để nấu canh, cải được ngâm trong nước ấm cho bớt vị mặn, sau đó ninh cùng với nước hầm xương heo, khi ăn canh cải có mùi vị đặc trưng, vị ngọt đậm đà. * Một số món ăn từ xá bấu: - Nấu thêm với nước dùng: Nếu nấu xương heo để làm nước dùng cho món hủ tiếu, mì... thì có thế nấu thêm xá bấu với phân lượng: 500gr xương heo + 4, 5 lít nước + 100gr xá bấu. Hầm lấy non 4 lít. - Nấu canh: 150gr thịt heo + 100gr tôm lột vỏ băm nhuyễn; 200gr xá bấu ngâm nước nóng cho nở mềm, cắt xéo thành lát mỏng, vắt xả lại với nước cho bớt mặn. Đun 1,5 lít nước với xá bấu, để sôi nhỏ lửa cho xá bấu nở mềm, thả tôm thịt vào, để sôi lại rồi nêm lại tùy khẩu vị, thả thêm hành ngò cắt nhỏ, tiêu bột. * Thay vì dùng tôm thịt thì sau khi nấu nước với xá bấu, thả vào ít cải ngọt cắt khúc, ít đậu hũ chiên cắt nhỏ, nấm rơm... sẽ thành một món canh chay. - Xá bấu kho thịt heo: 200gr xá bấu ngâm nước cho nở mềm, cắt khúc ngắn chừng 4cm, rồi cắt làm hai nếu xá bấu lớn. 200gr thịt heo cắt miếng nhỏ. Cho thịt và xá bấu vào một nồi nhỏ, nêm vào 1 muỗng súp đường + 1 muỗng súp nước mắm + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê nước màu + 1/3 muỗng súp hành tím băm, để qua 15 phút, bắc lên bếp, xào nhỏ lửa rồi mới châm nước sôi vào sấp mặt thịt, để sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút cho xá bấu nở ra mới nếm lại để thăm chừng độ mặn rồi nếm lại với chút đường muối tùy ý. Kho cho đến khi nước còn 1/3 thịt là vừa. * Nếu thay thịt heo bằng mì căn chiên cắt miếng, thay nước mắm bằng xì dầu sẽ có món mì căn kho chay. Khi dùng xá bấu để làm các món ăn nói chung, cần lưu ý đến vị mặn của xá bấu sẽ tiết ra ít nhiều khi nấu chung để nêm nếm cho chính xác. Xá bấu xào sả bằm, xá bấu nấu canh hay xá bấu ăn kèm với bánh tét là những cách chế biến được nhiều người yêu thích. Xá bấu ăn beo béo, giòn giòn, dai dai, với mùi thơm của củ cải cùng các vị chua, cay, mặn, ngọt của ớt, đường, giấm, sả…chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Truly Mall hiện có 03 loại xá bấu: Loại sợi mịn (thích hợp chiên trứng), sợi to (thích hợp xào mặn) và loại nguyên củ (thích hợp để hầm xương, nấu canh...) Xuất xứ: Sóc Trăng - Việt Nam Hạn sử dụng: 6 tháng.
h*****9
Đã mua tại Shopee
3 năm trước
Xem thêm
Muối Biển Coop
Muối biển Visaco 700g
Chanh muối Tấn Lộc
Muối iot vifon 950g
Muối iot vifon 450g
Muối biển cà ná
Muối iốt thành phát
Muối hồng himalaya 450g
Muối hồng Himalaya 500g
Muối hồng Himalaya 250g
Muối hồng himalaya 800g
Muối hảo hảo 500g
Muối hầm ông chà và 100gr
Muối ủ rừng sác cần giờ ông chà và 1kg
Muối tiêu ông chà và 100gr
Muối tôm tây ninh thơm ngon 500g
Hũ muối ớt sấy ngọc yến 500g, muối chấm tuyệt hảo dsc07908
Muối chấm hoa quả/muối tôm tây ninh dh foods natural 50gr - 110gr
Muối nhuyễn 15k/100gr
Muối tiêu chanh ông chà và 90gr
Tiêu muối hồng 380g
Muối ớt tây ninh chú hải
Sốt chấm muối ớt chanh dây nha trang 200gram
Muối biển umami Cornish 60g
2 cái Chặn cửa gắn sàn, 2 chặn cửa bán nguyệt
Áo
Bút sơn Sipa Repaint Maker
MKEB Vòng tay Wild Attract Sun & Moon Nam Nữ Trang sức thời trang
Bấm kim Mini, Bộ kim bấm nhỏ cầm tay, Thích hợp cho trường học và văn phòng
KhẩuTrang3Dmask
Kích sóng wifi fast fw302re 2 anten
Dây phin mazda 626 1998-2002 dùng mobin fsd7-18-140
Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh
Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc
Honkai Impact 3rd Kiana Kaslana Áo Khoác Hoodie In Họa Tiết
Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt
Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi
Cây lăn bụi đa năng ( lông động vật, sợi vải, đồ da, chăn nệm, ghế salon...) ( 1 cây lăn + 2 lõi thay thế)
Sục
Vay
Áo
Áo sơ mi trắng trơn from rộng thoải mái
🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2022 - mâm cũ quả
Váy xuất