[HCM]Combo Nguyên liệu nấu chè mè đen 350gr - SET 4 người ăn - nguyên chất & bổ dưỡng

Thành phần nấu chè mè đen

- 80g bột mè đen nguyên chất

- 100g đường phèn

- 50g bột sắn dây

- 50g bột cốt dừa

- 1 ống vanilla

Cách nấu chè mè đen

- Hòa tan 500ml nước lọc với 50g bột sắn dây, cho từ từ 100g bột mè đen

- Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ căn xác, giúp cho chè mịn và loại bỏ tạp chất.

- Cho thêm 100g đường phèn vào hỗn hợp đã rây khuấy đều cho tan.

- Lấy 100ml nước lọc hòa tan 50g bột cốt dừa đề riêng (có thể thay bằng nước cốt dừa tươi)

Lưu ý : không dùng nước nóng sẽ bị vón cục.

- Cho hỗn hợp mè đen, sắn dây, đường phèn lên bếp đun sôi, khuấy đều tay tránh bị vón cục và cháy xém đáy nồi.- Khi hỗn hợp sôi tim thì vặn nhỏ lửa, cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều.

- Đun đến khi hỗn hợp sệt lại là được.

- Cho ống vanilla vào khuấy đều tắt bếp.

- Múc chè ra chén, cho thêm dừa bào sợi vào (tùy sở thích).

- Chè ăn nóng sẽ ngon hơn

CHÚC BẠN NGON MIỆNG