Combo làm bắp rang bơ (500g Ngô Mỹ + 200g Bơ Cái Lân)

Ngô nổ Mỹ 500g

• Túi hạt ngô mỹ500g lànguyên liệu không thể thiếu nếu bạn muốn tự làm bắp rang bơ như trong rạp chiếu phim tại nhà!
• Các bạn nên chọn mua bắp hạt loại dành riêng cho món bắp rang bơ như trong hình.
• Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ
• Thành phần:Hạt Bắp Ngô, dầu đậu nành được hydro hóa, muối, hương liệu thực phẩm.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, gói kín sau khi sử dụng.

Bơ thơm Cái Lân 200g

Thành Phần: Dầu cọ, dầu stearin cọ và dầu đậu nàng tinh luyện, Hương bơ, nước và muối.

Công dụng: Dùng cho công nghiệp chế biến bánh kẹo, cà phê, ăn với bánh mì, chiên, xào, thích hợp dùng cho người ăn chay

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp

Xuất xứ: Việt Nam

Bơthơm Cái Lân là một sản phẩm bơ thực vật xuất xứ tại Việt Nam. Đặc biệt bơ có thể bảo quản ở nhiệt độ thường mà không bị mốc hỏng. Bơ Cái Lân mùi thơm nhưng không có cảm giác quá béo ngậy, lại có giá khá là kinh tế.

Do đặc tính hàm lượng béo thấp và thơm của bơ nên có thể áp dụng vào đa số công thức nấu ăn hàng ngày như món bắp rang bơ, mực chiên bơ hay các món nướng…

Cách làm bắp rang bơ

Cách làm:

- Nguyên liệu: Bắp hạt:100-120g, Bơ thơm thực vật 50g, Đường: 50g.

- Dụng cụ cần thiết: 1 nồi đáy dày có nắp vung trong suốt, 1 chảo rộng sâu lòng, đũa gỗ.

- Cho bơ vào nồi đun nóng già cùng với 3 hạt bắp, khi nào 3 hạt bắp nổ tách thì cho chỗ bắp còn lại vào, đảo đều một lúc rồi đậy vung kín, để lửa nhỏ. Các hạt bắp sẽ nổ xòe, tí tách trong nồi. Bạn phải lắc cái nồi liên tục trên bếp để bắp ngấm bơ đều, nổ đều, không bị cháy. Bao giờ tiếng nổ lép bép thưa dần, nhỏ dần thì tắt bếp.

- Cho đường vào chảo rộng, bắc lên bếp và chưng caramel, sau đó tắt bếp, nhanh tay cho bắp đã nổ vào chảo trộn đều. Nếu chậm tay thì caramel bị nguội, cứng lại sẽ không trộn được. Chú ý: Khi chưng đường thành caramel, đường bắt đầu bốc khói, ngả màu vàng là bạn phải tắt bếp ngay nếu không caramel sẽ bị đắng. (Ngoài ra bạn có thể rắc trực tiếp đường hạt lên bơ đã nổ khi còn ở trong nồi, vừa rắc vừa đảo đều để đường không bị tụ lại)

Để bảo quản bắp được giòn thơm, bạn chỉ cần chờ bắp nguội rồi cho vào túi nilon buộc kín lại thôi. Các bạn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với khẩu vị. Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra bơ thêm còn có thể làm bánh và nhiều món ăn khác nha.