Gạo Lứt Tím Than có xuất xứ từ gạo Nhật Bản, trước đây rất hiếm, khó trồng và chăm sóc. Hiện nay gạo lứt tím than được trồng nhiều nhất ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Sóc Trăng.
Gạo lứt tím than có hai dạng là gạo nếp và gạo tẻ. Cả hai loại đều giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất tốt cho sức khỏe, không gây béo phì, loãng xương.
Lớp vỏ gạo lứt giàu chất anthocyanin chống oxy hoá có tác dụng phòng chống ung thư và đặc biệt cực kì phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường.
Gạo huyết rồng (hay gạo đỏ) có tên khoa học là Oryza sativa L, nguồn gốc từ những vùng khí hậu nhiệt đới châu Phi.
Ở Việt Nam, gạo huyết rồng được trồng nhiều ở vùng Tứ giác Long Xuyên và Đồng Tháp Mười, đặc biệt ở những vùng đất ngập sâu từ 1-2m.
Gạo huyết rồng được xay sơ qua nên vẫn giữ được lớp cám bên ngoài màu nâu đỏ, bên trong hạt gạo khi bẻ đôi cũng ửng màu đỏ (những loại gạo lứt khác khi bẻ đôi hạt gạo sẽ có màu trắng).
Hàm lượng chất chống oxy hóa và magie trong gạo huyết rồng cũng mang lại lợi ích cho cơ thể, giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì, hen suyễn, v.v. Đồng thời, Gạo huyết rồng giúp kiểm soát lượng đường huyết rất tốt nếu sử dụng một cách hợp lý
- Gạo không chứa GMO
- Sản phẩm không sử dụng thuốc trừ sâu
- Gạo lúa 1 mùa vụ
- Chất lượng:
+ Độ dẻo: 3/5
+ Mùi thơm: 3/5
TIÊU CHÍ 4 KHÔNG
- Không Cadimi (Cd), aflatoxin
- Không chất bảo quản, chất tẩy trắng, thuốc chống mối mọt
- Không đấu trộn
- Không chất tạo mùi
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
Đạm: 5.6%
Chất béo: 0.6%
Năng lượng: 345 kcal
Chất xơ tiêu hóa: 0.9%
* Hãy nhai kĩ để cảm nhận hương vị thơm ngon của hạt gạo và hấp thu tối đa dưỡng chất
* Ngâm nước ấm để gạo mềm hơn trước khi sơ chế rồi sử dụng chính nước đó để nấu chín gạo, tuy nhiên hạn chế vo gạo nhiều lần
* Có thể cho thêm dầu olive để cơm đậm vị hơn và tạo độ bóng
- Xuất xứ: Việt Nam
- Ngày sản xuất: Xem trên bao bì
- Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất
- Bảo quản:
+ Để ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời
+ Đặt gạo cạnh quế, tiêu, các nguyên liệu liên quan đến mộc/ có mùi hương để tránh mối mọt, côn trùng
