Mì udon tươi không vị (hay gọi là mì tươi) là một loại mì được làm từ hỗn hợp chính là bột mì, nước, muối (cùng một số thành phần phụ khác). Trải qua các quá trình nhào nặng và chế biến theo công thức. Tạo sợi mì udon đặc trưng dai, to và có màu trắng đục.
Nhà xinh Grocery cung cấp 2 loại để Quý khách hàng lựa chọn:
- Mì Bon Go Jang sợi tròn
- Mì Deuchi sợi vuông
Sản phẩm được đóng gói hút chân không. Không sử dụng chất bảo quản, đạt yêu cầu an toàn vệ sinh thực phẩm và các chỉ tiêu liên quan thực phẩm (HACCP, HALAL,…)
Thông tin sản phẩm:
- Loại sản phẩm: mì udon (không có gói gia vị)
- khối lượng sản phẩm: 200g/gói
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
- Thành phần sản phẩm: xem tại tem phụ trên phần hình ảnh.
- Hãng sản xuất: Hanil Food – Hàn Quốc
Dùng để ăn với soup hoặc lẩu:
- Đầu tiên, bạn trụng mì qua nước sôi khoảng 2 phút. (Bạn nên thực hiện bước này để sợi mì không bị chua nha, tại sợi mì tươi được bảo quản bằng lớp giấm bên ngoài).
- Đun sôi 500ml nước hầm xương (hoặc nước lẩu), nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Sau đó cho mì vào và trộn đều. Có thể thêm thịt, hải sản, rau,… để phần mì thêm hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng hơn.
Dùng để làm mì xào: Trụng mì Bongojang qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra để ráo và trộn đều với một ít dầu ăn. Tiếp theo đem xào với hải sản, hoặc thịt, rau, …tùy thích.