GIÒ THỦ ỚT XIÊM XANH
Khi nói đến giò thủ ta thường nghĩ ngay đến dịp lễ tết đúng không ạ. Nghĩ về sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên vật liệu: tai heo,bì, lưỡi,nấm mèo,tiêu sọ, ớt xiêm ,hành tỏi...Giò thủ có vị đậm đà thơm ngon, dai giòn,béo đặc biệt không ngán. Khi ăn chấm thêm mắm tiêu, tương ớt... lagim kèm hành kiệu chua.