Mắm ruốc làm một món ăn đặc trưng của Việt Nam, mắm ruốc thơm ngon giúp món ăn thêm dậy mùi và đậm đà. Tuy nhiên để chọn mua được những sản phẩm mắm ruốc chất lượng, bạn nên lựa chọn mua tại những nơi uy tín

Mắm ruốc Sáng Lợi - có vị ngon không lẫn với hương vị của các nhãn hiệu cùng loại, đặc biệt hợp với khẩu vị của mọi người dù bạn là người Bắc, Trung hay Nam; không những vậy bao bì của mắm ruốc Sáng Lợi vô cùng bắt mắt và khâu đóng gói rất kỹ lưỡng. Nếu có dịp đến Phú Quốc hãy tìm mua mắm ruốc Sáng Lợi bạn nhé.

Mắm ruốc Phú Quốc có vị thơm, ngon ăn liền dùng để chấm các loại trái cây, ăn với cơm hoặc làm món ruốc xào thịt.

Mắm ruốc Sáng Lợi được đóng hộp nhỏ gọn, tiện lợi cho việc sử dụng cũng như bảo quản và dễ dàng mang đi bất kỳ đâu. Mắm ruốc Sáng Lợi hũ 200g

Mắm ruốc là món ăn vô cùng quen thuộc đối với người dân miền Nam và miền Trung, đặc biệt là miền Tây. Mắm ruốc dùng để làm nước chấm, dùng làm gia vị nêm nếm hay kho, xào thịt thơm ngon và đặc biệt, dậy hương vị vô cùng. Có thể nói thêm miếng mắm ruốc vào món ăn sẽ giúp cho món ăn đặc sắc hơn, hương vị khó quên.

Mắm ruốc là một dạng mắm được làm từ con ruốc. Màu sắc và mùi vị của mắm ruốc không giống với mắm tôm, nó thơm dịu và không tanh bằng mắm tôm nên rất được ưa chuộng dùng làm nước chấm, gia vị. Mắm ruốc được chọn từ những con ruốc tươi rồi đem xào với muối hạt, sau đó đem phơi rồi quết thật nhuyễn với muối, tiếp đến là ủ cho đến khi ruốc từ màu tím bầm chuyển sang đỏ tươi và dậy mùi là ăn được. Mắm ruốc dùng ăn cơm cũng ngon, dùng chấm rau cũng đậm đà vô cùng, ngoài ra còn được xào lên chấm với cóc non, xoài non ngon tuyệt vời.

Một hũ mắm ruốc khi đạt chuẩn sẽ có độ mặn vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc, có độ dẻo nhuyễn đều. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn được ủ từ muối, thêm vị ngọt ngọt từ những con ruốc tươi, thêm hương thơm thoang thoảng đậm đà, không hề có vị tanh của tôm, ruốc.

Công dụng, lợi ích của mắm ruốc trong nấu ăn

Mắm ruốc có những công dụng và lợi ích cho việc nấu ăn như:

Làm nước chấm:

Mắm ruốc dùng được làm nước chấm cho các món ăn chơi rất dễ gây nghiện như: Bánh tráng nướng mắm ruốc, bánh đa nướng chấm mắm ruốc, xoài xanh, cóc non chấm mắm ruốc,...

Giúp món ăn thêm đậm đà:

Vị mặn ngọt từ mắm ruốc sẽ giúp món ăn của bạn thêm thơm ngon, đậm đà khác hẳn với món chỉ nêm với gia vị thông thường. Ngoài ra, hương vị đặc trưng của mắm ruốc sẽ giúp món ăn bạn thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Mắm ruốc giúp tăng hiệu quả hoạt động các chất oxy hoá, dễ hấp thu:

Mắm ruốc được ủ men đúng cách sẽ giúp tăng cường hoạt động các chất oxy hoá và nâng cao các thành phần dinh dưỡng. Ngoài ra, các axit béo có trong mắm ruốc nhờ hoạt động của các enzyme nội sinh mà chuyển thành các hợp chất dễ hấp thu.

Hàm lượng dinh dưỡng cao:

Mắm ruốc là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người bị suy dinh dưỡng và biếng ăn vì nó giúp đảm bảo các dưỡng chất, protein dễ hấp thu hơn trong thịt và cá.

Thành phần chính trong mắm ruốc bao gồm con ruốc và muối.

Mắm ruốc được ủ với muối trong khoảng 6 - 10 tháng để thu được thành phẩm. Thời gian ủ dài như vậy giúp protein và các axit amin phân huỷ hoàn toàn, có lợi cho hệ tiêu hoá của chúng ta.

Nhanh tay THÊM VÀO GIỎ HÀNG nào!!!

Nhanh tay THÊM VÀO GIỎ HÀNG nào!!!

Đặc tính sản phẩm [HCM-ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC] Mắm ruốc sả ớt Chính Hiệu Sáng Lợi, Đặc Sản Phú Quốc (Hủ 200G) - NGON KHÓ TƯỞNG

• Thương hiệu

Sáng Lợi

• SKU

1560018625_VNAMZ-6592123736

• Xuất xứ

Phú Quốc

• Loại bảo hành

Bằng Hóa đơn mua hàng

• Thời gian bảo hành

3 tháng