COMBO 2 CÂY GIỐNG SẤU GHÉP,SẤU HẠT CAO TỪ 60_80CM

Cây sấu có tên tiếng anh là dracontomelon duperreanum, tên dân gian thường gọi là: Cây long cóc, cây sấu chua,… Cây được sử dụng làm cây trang trí phổ biến, cây công trình cho các thành phố lớn, cây được trồng rộng rãi ở phía trước của nhiều ngôi nhà trên cả nước. Cây sấu còn được ứng dụng trong ẩm thực, bởi quả sấu là nguyên liệu không thể thiếu trong món canh rau muống, lẩu, dấm, mứt và các loại nước uống có vị chua, ngọt, thơm. Nhiều du khách nước ngoài tới Việt Nam đã thưởng thức những món ăn từ loại quả này và cho ra những đánh giá rất tích cực, họ cũng thắc mắc không biết cây sấu là cây gì? Cây sấu có chiều cao trung bình khoảng 6 – 7m, đường kính thân khoảng 8 – 20cm tùy tuổi cây. Loại cây này thuộc họ Anacardiaceae, thường được trồng nhiều ở khu vực miền Bắc, miền Nam cũng trồng nhưng sẽ có trữ lượng ít hơn. Đặc biệt, tại Hà Nội, cây sấu có mặt ở tất cả các tuyến đường lớn nhỏ. Sấu là loại cây thân gỗ, kích thước không quá lớn, tuổi thọ cao, vỏ màu xám nâu. Phần vỏ thân thường nứt dọc hoặc bong tróc thành mảng. Phần gốc cây được bao phủ bởi một lớp lông mềm, vỏ ngoài sần sùi hơn các bộ phận còn lại. Lá sấu là lá kép lông chim, màu xanh, mọc so le, gân lá nổi rõ lên trên bề mặt, cuống lá dài, mép lá có răng cưa. Hai mặt lá bị bao phủ bởi một lớp lông mềm, mặt trên của lá có màu sắc đậm hơn mặt dưới và gân lá cũng nổi rõ hơn. Hoa sấu mọc tập trung ở phần ngọn, mọc thành cụm, mỗi cụm có khoảng 2 – 3 bông hoa, các cụm hoa mọc tập trung thành chuỗi dài, mỗi chuỗi hoa dài khoảng 25 – 30cm. Hoa có màu vàng hoặc xanh vàng, có nhiều lông. Sau cây ra hoa, quả sấu cũng sẽ ra ngay sau đó, quả sấu có hình tròn, thuộc loại quả hạch, khi còn non có màu xanh nhạt, khi chín sẽ chuyển dần về màu vàng nhạt. Khi chín, hạt sấu sẽ hóa gỗ, màu nâu, không ăn được. Cây sấu là loại cây có nhiều cành nhánh, xanh tốt quanh năm, tán cây rộng nên được trồng với mục đích tạo bóng mát cho không gian sống là chủ yếu. Chính vì vậy nên loại cây này được trồng ở hai bên đường, công viên, xung quanh nhà, trong khuôn viên của các khu dân cư, khu đô thị, trường học, bệnh viện hay các khu di tích lịch sử. Ngoài ra, quả sấu còn là một nguyên liệu không thể thiếu cho nhiều món ăn vặt như: Mứt, ô mai, bánh,… Quả sấu còn được ứng dụng trong các món ăn chế biến hằng ngày như: Nấu canh, kho cá, ngâm siro, sấu ngâm đường,… Gỗ sấu cũng được xếp vào nhóm gỗ giá trị cao, gỗ sấu có đường vân gỗ đẹp, gỗ mịn, không bị nứt và ít bị mối mọt tấn công. Hình ảnh trong văn học: Bài thơ cây sấu Không biết cây sấu đã có mặt tại đất nước ta từ lúc nào, tới nước ta từ khi nào, chỉ biết rằng ngay từ khi cha ông ta sinh ra thì loại cây này đã có mặt tại đây. Người dân nước ta thường lấy cây sấu cổ thụ tại rừng Cúc Phương làm thước đo độ tuổi của loại cây này. Tuy nhiên, cây này còn có tuổi thọ cao hơn cả thủ đô Hà Nội của chúng ta. Loại cây này đã có mặt từ lâu nhưng nó chỉ mới được trồng làm cây che mát hai bên đường từ thời kháng chiến chống Pháp. Hình ảnh