Rau răm là một loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với hương vị đặc trưng, cay nồng và tính ấm, rau răm không chỉ là gia vị làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đặc điểm của rau răm
- Hình dáng: Cây rau răm thân thảo, lá nhỏ, hình tim, màu xanh đậm, có mùi thơm hắc đặc trưng.
- Mùi vị: Vị cay nồng, hơi hắc, tính ấm.