Chất chống mốc, chất bảo quản POTASSIUM SORBATE (E202) chuyên dùng cho thực phẩm, bánh kẹo, nước uống (Gói 500g)

👉 PHỤ GIA POTASSIUM SORBATE GRANULAR (E202) - Tên gọi khác: Cốm bảo quản, Kali sorbate - Công thức hóa học: C6H7KO2 - Thành phần: Kali Sorbate (INS202/E202) ( 99,0-101,0%) - Đặc điểm: Dạng hạt sùng hoặc dạng hạt tròn màu trắng tan nhiều trong nước. - Lượng dùng: Đối tượng sử dụng và hàm lượng theo quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm. - Quy cách đóng gói: 500g/Gói - Bảo quản: Trong bao bì kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. - HSD: 2 Năm kể từ NSX - Xuất xứ: Trung Quốc 👉 Công dụng: + Kali sorbate là tính chất hơi chua, ứng dụng trong ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và kéo dài tuổi thọ của thực phẩm, nước uống,... + Kali sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc và nấm men trong nhiều loại thực phẩm như trong sản xuất pho-mát, kem chua, bánh mì, bánh ngọt, bánh có nhân, bột bánh nướng, bột nhồi, kẹo mềm, bánh kem, bia, nước giải khát, bơ thực vật magarine, dầu dấm trộn, củ quả làm chua hoặc lên men, quả olive, cá muối hoặc xông khói, bánh kẹo, sốt mayonnaise,... + Kali sorbate là chất bảo quản được sử dụng trong các sản phẩm giò chả, nem chua 👉 Ưu điểm của POTASSIUM SORBATE : + Sản phẩm tinh khiết, an toàn, không độc đối với cơ thể người. + Được công nhận là GRAS (GRAS - Generally Recognized As Safe là 1 chứng nhận của FDA đối với các chế phẩm lưu hành với những yêu cầu khắt khe hơn về độ an toàn). + Dễ tan trong nước hơn so với Sorbic Acid + Khi cho vào sản phẩm thực phẩm không gây ra mùi vị lạ hay làm mất mùi tự nhiên của thực phẩm.