Chân nấm hương khô, sạch làm ruốc, chân nấm đông cô, nấm hương to hữu cơ loại 1 (1kg). Đặc sản nấm đông cô, nấm hương xiên rừng sapa, Tây Bắc

Chân nấm hương khô, sạch làm ruốc, chân nấm đông cô, nấm hương to hữu cơ loại 1 (1kg). Đặc sản nấm đông cô, nấm hương xiên rừng sapa, Tây Bắc

♻️ THÀNH PHẦN:

- Chân nấm hương loại 1 được sấy khô tự nhiên

- 100% nguyên chất không hóa chất độc hại và bảo quản, giòn.

♻️ CÔNG DỤNG:

- Tốt cho tim mạch

- Kháng khuẩn

- Ngừa ung thư, chống oxy hóa

- Giúp xương chắc khỏe

- Tăng sức khỏe cho làn da

♻️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Dễ dàng sử dụng làm nhiều món ăn ngon như:

- Làm ruốc ăn cơm

- Chân nấm hương khô chua ngọt

- Chân giò hầm chân nấm hương

- Chân nấm kho nước dừa

♻️ Hướng dẫn bảo quản: Nơi thoáng mát, kín, tránh ánh nắng trực tiếp.

♻️ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

♻️ Xuất xứ: Lai Châu - Việt Nam

Chân nấm hương - Thực phẩm sạch giàu chất dinh dưỡng

Chân Nấm Hương là phần phần chân được cắt từ nấm hương tươi, rửa sạch rồi phơi hoặc sấy khô để bảo quản được lâu hơn nhưng vẫn giữ được hương vị hay hàm lượng dinh dưỡng.

Chân nấm hương khô được rất được ưa chuộng không chỉ vì là thực phẩm sạch nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe mà còn chế biến được rất nhiều các món ăn ngon từ chân nấm hương như ruốc chân nấm hương, chân nấm hương xào cay, kho thịt…

Cách chế biến món ăn ngon từ chân nấm hương khô

Chân nấm hương có hàm lượng protien, các khoáng chất và vitamin rất có lợi cho sức khỏe, cộng thêm với hương vị rất thơm từ loại nấm này mà ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, tạo sự đa dạng trong mâm cơm của gia đình. Sau đây thucphamkho sẽ gợi ý cho các bạn cách làm ruốc chân nấm hương và chân nấm hương xào cay nhé -!

♻️ Chân nấm hương xào cay - đơn giản, ngon lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Chân nấm hương khô

- Tương ớt

- Dầu ăn

- Gia vị

Cách làm :

- Cho chân nấm hương khô vào ngâm trong chậu nước ấm khoảng 1-2 tiếng để chân nấm nở ra, sau đó rửa sạch và chẻ đôi hoặc chẻ ba, vắt sạch nước, để ráo.

- Cho chân nấm hương vào chảo, rồi nêm gia vị vừa ăn. Đảo đến khi chân nấm hương xém cạnh thì cho dầu ăn vào đảo đều.

- Cho tương ớt và một chút đường vào xào thêm 3-4 phút là chúng ta được món chân nấm xào cay ngon lạ miệng rồi nhé.

♻️ Chân nấm hương làm ruốc

Nguyên liệu:

- Chân nấm hương khô

- Gia vị : nước mắm. hạt tiêu, dầu ăn…

Các bước thực hiện:

- Ngâm chân nấm hương khô trong nước ấm khoảng 30 – 40 phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh rồi vắt sạch nước để ráo.

- Xé dọc chân nấm hương thành những sợi nhỏ, nếu chân nấm hương dài quá có thể cắt đôi để sợi ruốc không quá dài.

- Cho vào cối dã tay hoặc máy say để tiết kiệm thời gian. Nhưng khuyên các bạn là nên dã bằng tay để giữ được vị ngọt của chân nấm hương cũng như sợi ruốc nhìn hấp dẫn hơn.

- Sau khi giã xong thì đến phần ướp gia vị: Cho nước mắm, hạt tiêu và dầu ăn vào phần nấm đã giã rồi trộn đều sao cho các sợi ruốc ngấm đều gia vị. ( tùy vào lượng ruốc mà bạn muốn làm thì nêm gia vị sao cho vừa ăn nhé )

- Cho chảo lê bếp, thêm 1 chút dầu ăn để chảo không bị dính. Cho ruốc chân nấm hương vào rang và đảo đều tay. Lưu ý là không nên rang quá kỹ, các sợi ruốc sẽ bị khô và dai.

- Sau khi ruốc chín tắt bếp để nguội rồi cho vào hộp nhựa hoặc thủy tinh đậy nắp kín để bảo quản ruốc chân nấm hương được thơm ngon.

#chan #nam #huong #dong #co #namhuong #namdongco #dongco #namhuongrung