Cây trứng gà hay cây lê ki ma giống

THÔNG TIN CƠ BẢN

• Xuất xứ: Việt Nam.

CHI TIẾT SẢN PHẨM

Cây Trứng gà, hay còn gọi là Lêkima, thuộc họ Hồng xiêm, là tên gọi một loại cây ăn quả có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Cây Lêkima được gọi là cây trứng gà vì khi quả chín có màu sắc và hương vị giống lòng đỏ trứng gà khi đã luộc chín. Tên gọi quả trứng gà tương tự cách gọi bằng tiếng Anh eggfruit, tuy nhiên trên thực tế từ eggfruit trong tiếng Anh dùng để chỉ chung các loại quả thuộc chi Pouteria, còn loài P. lucuma (quả lêkima hay quả trứng gà của Việt Nam ) thì được gọi là lucuma. Quả Lê Ki Ma có giá trị dinh dưỡng cao và nguồn hydrat cacbon lớn, vitamin và khoáng chất dồi dào. Lê ki ma còn được người Pêru gọi là "vàng của người Incas" - một tộc người da đỏ ở miền nam châu Mỹ, bởi đặc điểm cây có thể mọc trên vùng cao 1.000 m và có hương vị hoàn toàn khác biệt với những trái Lê Ki Ma trồng ở vùng khác. Một cây có thể cho đến 500 quả/năm, có thể dùng làm thức ăn chính khi thiếu hụt lương thực.

Cây trứng gàưa khi hậu nóng ẩm và chịu rét tốt. Khi nhiệt độ xuống thấp và có sương muối bao phủ cây dễ bị cháy lá và sinh trưởng phát triển chậm.

Cây lêkimakhông quá kén đất, có thể trồng trên nhiều loại đất khác nhau. Đào hố với kích thước 60 x 60 x 60cm hoặc 80 x 80 x 80cm. Trước khi trồng nên bón lót phân chuồng hoai mục, vôi rồi phơi ải từ 15-20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Cần cung cấp đủ nước cho cây trong mùa khô, lúc trái đang lớn và lúc trái sắp chín.

Để hạn chế cỏ dại, nên phủ gốc bằng rơm rạ, cỏ khô, rác mùn, cây phân xanh… xới phá váng sau những cơn mưa lớn. Làm cỏ vụ xuân tháng 1-2 và vụ thu tháng 8-9, xới sạch toàn bộ diện tích một lần/vụ; một năm xới gốc 2 – 3 lần.

Sau một tháng cây hồi thì tiến hành bón thúc bằng phân đạm pha loãng (1%), cứ 1-2 tháng tưới 1 lần.