Cây ớt Habanero đang hoa cho trái siêu cay

– Cay gấp 100 lần ớt cay bình thường

– Trái lạ, nhiều màu sắc bắt mắt

– Cây lùn, thích hợp trồng chậu làm cảnh, hợp phong thủy

– Dễ trồng, hợp khí hậu

Ớt Habanero nổi tiếng khắp thế giới vì mùi thơm như hương hoa hồng và độ cay đạt 100,000-350,000 SHU. Bên cạnh đó, giống ớt này có nhiều màu lạ mắt nên rất được ưa chuộng trồng cảnh, trang trí nhà.

Ớt Habanero được cho là có nguồn gốc từ Mexico và khu vực Nam Mỹ, danh pháp khoa học là Capsicum chinense, thuộc loài Capsicum annuum. Hiện tại, Habanero đang đứng thứ 19 trong Top 20 loại ớt cay nhất thế giới, với mức 100,000 – 350,000 đơn vị nhiệt trên thang Scoville.

Habanero được trồng ở nhiều nơi trên thế giới và là loại gia vị không thể thiếu ở Mexico, bán đảo Yucatan, vùng Caribe.

Habanero có rất nhiều màu: trắng, da cam, vàng cam, đỏ, nâu chocolate,… nhưng phổ biến nhất là màu cam.

Habanero được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới vì vị cay nồng, thơm mùi hoa hiếm thấy

Theo nhiều người đánh giá, habanero cam có mùi rất thơm, tương tự như hương hoa hồng. Với màu cam bắt mắt, trái giống trái lê nhỏ nên habanero đang được nhiều người săn về trồng chậu làm cảnh tại nhà.

Ngoài ra, trong phong thủy, ớt tượng trưng cho hành hỏa. Chính vì thế, trồng một chậu ớt tại nhà sẽ mang lại nhiều may mắn cho cả gia đình bạn.

Habanero là giống ớt dễ trồng từ hạt, chịu nhiệt tốt, phù hợp với khí hậu Việt Nam. Cây cho thu hoạch sau 105-110 ngày gieo trồng.

Hướng dẫn cách gieo trồng và chăm sóc

Mùa trồng: quanh năm

Khoảng cách, mật độ: 30 × 60 hoặc 40×50, mật độ 1.400 – 1.500 cây/1.000m2.

Chậu trồng: chậu có kích thước tối thiểu 25 cm.

Đất trồng: tốt nhất nên chọn loại đất giàu dinh dưỡng, thoáng xốp, độ pH khoảng 5,5 – 6,5

Cách gieo hạt : có 2 cách:

Cách 1:

Ngâm hạt giống ớt trong nước ẩm ( 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh ) trong 6 – 8 tiếng để rút ngắn thời gian nảy mầm của hạt.

Sau khi ngâm hạt xong ta sẽ dùng bông gòn hoặc giấy ăn để ủ hạt giống. Nếu sử dụng là bông gòn thì tốt nhất làm bằng 2 lớp: đầu tiên lấy 1 miếng bông gòn trải vào hộp ủ hạt giống sau đó làm ướt bề mặt xong lấy hạt giống đã ngâm trải lên trên mặt sau đó ta trải lên trên thêm 1 miếng bông gòn nữa và làm ướt. Nghiêng hộp đựng nếu có nước ở ngay góc thì ta đổ ra đến khi nào ta thấy không còn nước nữa thì thôi.

Sau đó đậy nắm lại và để trong tối cho hạt tập trung nảy mầm. Sau 2-3 ngày hạt sẽ bắt đầu nảy mầm, những hạt giống chưa nảy mầm ta ủ tiếp, các hạt đã nảy mầm bạn đem gieo vào khay/ chậu hoặc giá thể đã chuẩn bị sẵn,lấp 1 lớp mỏng đất vừa đủ để phủ kín hạt.

Cách 2:

Ngâm hạt giống trong nước ẩm ( 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh ) trong 6 – 8 tiếng để rút ngắn thời gian nảy mầm của hạt. Sau đó, đem hạt giống gieo hạt trực tiếp vào khay ươm hoặc chậu, phủ 1 lớp đất mỏng lên hạt, tưới ẩm hàng ngày. Nếu bạn gieo vào khay ươm mầm thì sau khi gieo nên dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để ở nơi nhiều ánh sáng. Khi cây có 4 -5 lá (khoảng 30 ngày sau gieo hạt) thì đem trồng ra đất và làm giàn cho cây.

Tỉa lá: việc tỉa lá sẽ giúp cho cây hạn chế sâu bệnh và đạt năng suất cao hơn và nên tỉa lúc nắng ráo.

Tưới nước: tưới thường xuyên và đủ ẩm, tuyệt đối không để cây úng.

Thu hoạch: sau 110-115 ngày ớt habanero sẽ chín. Sau khi thu hoạch, bạn nên xới gốc và thay lớp đất trên bề mặt để ớt ra nhiều đợt trái hơn.

Lưu ý: khi ớt ra trái, thường bị thối đuôi do thiếu canxi nên cần phun bổ sung CaCl2 định kỳ 7-10 ngày/lần.