Xoài Thanh Ca là một trong những giống xoài ngon nhất hiện nay. Quả xoài có trọng lượng trung bình từ 250g - 450g, dài, đầu hơi cong lại, thịt thơm ngon. Khi ăn thì lột vỏ rồi mút cho hết phần thịt nên còn gọi là xoài mút. Thịt quả màu vàng tươi, cấu trúc thịt chắc, mịn và ít xơ, khi ăn có vị ngọt thanh rất thơm.
Nguồn gốc giống xoài thanh ca Châu Đốc
Xuất phát từ vùng miền núi ở Tịnh Biên, xoài thanh ca là giống câu đặc hữu ở nơi đây. Giống xoài này thường được trồng nhiều ở dọc các triền núi như: núi Dài nhỏ, núi Bà Đội, núi Ba Xoài, núi Cấm,…Đây là giống xoài có nguồn gốc từ lâu đời, thậm chí có những cây có tuổi thọ lên đến đến hàng trăm tuổi.
Giống xoài thanh ca Châu Đốc này rất dễ trồng, không tốn quá nhiều công để chăm sóc và cũng như chi phí sản xuất, do vậy rất được người dân ưa chuộng. Đặc biệt, giống xoài này có năng suất cao, cây càng già càng cho nhiều trái.
Tuy nhiên, những năm gần đây khi các loại xoài khác như xoài Cát Hòa Lộc, xoài nghệ, xoài ghép bưởi ngày càng được ưa chuộng và trồng nhiều hơn, thì khu vực trồng xoài thanh ca đang dần bị thu hẹp diện tích trồng trọt. Bởi giống xoài này có tốc độ sinh trưởng chậm, cần nhiều thời gian để ra trái.
Nhưng, tin vui là giống xoài này đã được Trạm bảo vệ thực vật nghiên cứu kỹ thuật mới giúp tăng cường sản lượng cũng như khiến xoài thanh ca ra trái nghịch mùa, mang đến nhiều lợi ích kinh tế cho bà con nông dân.