Cây gia vị Âu: Cây Hàm Hương (Bahamas Berry) - Cây tỏa mùi thơm cam quýt, vani, mật ong nhẹ nhàng - Giảm stress, ưa nắng

Cây Hàm hương là một trong những loài thảo mộc có mùi thơm pha trộn giữa sự thanh mát của cam quýt - ngọt lành của mật ong - lưu hương dài lâu của vani. Khi chúng ra hoa, mùi hương thoảng dễ khiến ta lầm tưởng như hương Nhài. Chúng thường mọc thành bụi cây nhỏ, quý hiếm thuộc họ cỏ roi ngựa và có nguồn gốc ở Baha.mas. Cành Hàm Hương thường được dùng để pha trà giúp tăng hương vị, lưu hương khiến người thưởng trà mê mẩn. Loài thảo mộc dạng bụi này có thể sống lâu năm, thường xanh, lá rất nhỏ, chỉ dài từ 0,5-1 cm, có kết cấu bề mặt nhăn nheo nhưng sáng bóng, được bao phủ trong những sợi lông nhỏ và tỏa ra mùi thơm mạnh mẽ của cam quýt / mật ong / vani khi nghiền nát. Bất kỳ đầu bếp tìm kiếm hương vị mới nên có cây nhỏ xinh này trong tay. Tiềm năng thơm của loại cây này là rất lớn! Những bông hoa bé xinh của loài cây này thậm chí còn thơm hơn cả lá, mùi thơm mạnh mẽ dễ chịu, thu hút bướm và ong.