Arabica là loại cà phê được ưa chuộng nhất trên thế giới, chủ yếu ở các nước tiên tiến phát triển như Mỹ, Châu Âu, Nhật Bản, Úc... Arabica có vị chua nhẹ, thanh khiết và ngọt hậu. Arabica được trồng tại các vùng đất có độ cao trên 1,500m so với mực nước biển. Tại Việt Nam, Arabica có chất lượng tốt nhất là loại được trồng tại Cầu Đất, Đà Lạt, nơi có độ cao hơn 1,650m. Việc trồng, chăm sóc và thu hoạch Arabica rất thủ công và tốn nhiều thời gian, chính vì vậy mà arabica chỉ chiếm 4% tổng sản lượng cafe của Việt Nam, giá thành và giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với Robusta. Cà phê được rang MỘC 100%, mà không thêm bất kỳ nguyên phụ liệu nào nhằm giữ cho cà phê được thơm và nguyên vị. Độ rang vừa, dùng cho pha phin hoặc pha máy. Bao bì được thiết kế đặc biệt có Zipper giúp dễ mở, lưu trữ cà phê tốt và có van khí 1 chiều chống mất mùi.
The Kaffeine - No coffee No life
We dont provide coffee - We deliver life
******* Vùng Nguyên Liệu ********
Cà phê The Kaffeine được chế biến từ những hạt cà phê Robusta thượng hạng được trồng tại khu vực Lâm Hà, Đà Lạt, là nơi có độ cao hơn 1,500m so với mực nước biển và là vùng đất cà phê trứ danh. Với thổ nhưỡng đất đỏ bazan, vị cà phê nơi đây cực kỳ đậm đà và thơm nồng
******* Hái Cà Phê ******
Thay vì hái tuốt như 90% cà phê được bán trên thị trường. Từng hạt cà phê của THE KAFFEINE được hái bằng tay để đảm bảo trên 95% hạt chín mọng. Chỉ những hạt cà phê chín mọng mới cho ra hương vị tuyệt hảo
****** Chọn Lọc Cà Phê ******
Sau khi hái xong, cà phê được tiếp tục lọc bằng tay để loại ra những hạt xanh, giúp cho cà phê có hương và vị ổn định cũng như đảm bảo chất lượng của hạt cà phê
****** Chế Biến Cà Phê *****
Cà phê được chế biến theo phương pháp Natural (chế biến khô) hoặc Honey (mật ong) và phơi trên giàn trong nhà kính, điều này giúp cho cà phê được bảo quản một cách hoàn hảo, không bị bụi bẩn, không bị ảnh hưởng bởi thời tiết như mưa, gió
***** Rang Cà Phê ******
Cà phê được rang một cách hết sức kỹ lưỡng bởi những người thợ đam mê và chuyên nghiệp. Dòng cà phê của The Kaffeine được rang ở mức Medium light hoặc mức light (arabica, moka) nhằm giữ cho cà phê được thơm và vị nguyên bản của nó.
***** Thưởng Thức Cà Phê *****
Để cho ra những ly cà phê tuyệt hảo là sự nỗ lực của biết bao nhiêu con người, biết bao nhiêu giai đoạn, tốn biết bao nhiêu mồ hôi, công sức. Cà phê của The Kaffeine có nhiều dòng dùng để pha phin, pha máy, pha drip.Chúng tôi tự hào đem đến quý khách dòng sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất tuyệt vời của The Kaffeine
