Cá cơm sữa tươi, cá cơm khô bỏ đầu đặc sản Nha Trang đóng túi hút chân không 500gram, Ca com khô

Khô cá cơm được rất nhiều người yêu thích. Nó ghi điểm bởi hương vị thơm ngon, dễ bảo quản và chế biến. Món ăn này có thể mua ở bất kỳ đâu. Tuy nhiên, không dễ để tìm được sản phẩm thơm ngon với giá thành phải chăng. Từ đó, mang đến cho gia đình những bữa ăn hoàn hảo nhất.

Cá cơm là gì?

Đây là một họ bao gồm các loại cá chủ yếu sống ở môi trường nước mặt. Có một số loại sinh sống trong vùng nước lợ, nước ngọt. Loài này có kích thước nhỏ, thường ngắn hơn 15cm. Chúng thường sống theo đàn, ăn các loại sinh vật phù du.

Cá cơm thường thấy ở Việt Nam có mình trắng, chiều dài khoảng 1 đốt ngón tay. Chúng thường xuất hiện vào khoảng tháng 3 âm lịch, khi đến mùa nước cạn. Mùa cá diễn ra rất ngắn, chỉ khoảng nửa tháng. Chúng được nhiều người ưa thích bởi thịt chắc và rất ngọt.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA CÁ CƠM KHÔ TTP FOOD :

• Cá cơm khô sấy khô tự nhiên giàu dinh dưỡng.
• Cam kết KHÔNG chất bảo quản, KHÔNG phẩm màu
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Khô cá cơm không quá cứng hay quá mềm mà có độ dai vừa đủ, có mùi thơm và độ ngọt đặc trưng, đồng thời cho vị vừa miệng.
• Với thớ thịt đậm đà, dai thơm, khô cá cơm có thể biến tấu thành nhiều món ăn cho hợp khẩu vị của nhiều ngườ
• Khô cá cơm được đóng TÚI HÚT CHÂN KHÔNG, đảm bảo không mùi, an toàn vệ sinh.
• Khô cá cơm là một trong những nhà cung cấp axit béo omega-3 tốt trong số tất cả các loại thực phẩm. Omega-3 đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta và các thử nghiệm ở người cho thấy nó có đặc tính chống viêm.

• Cá cơm cung cấp một lượng vitamin D3 rất tốt
• Thực phẩm giàu vitamin D3 như Khô cá cơm là một cách tuyệt vời để giúp duy trì lượng dự trữ đầy đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt là trong những tháng mùa đông lạnh

Chọn khô cá cơm thơm ngon cho những bữa ăn hoàn hảo

Cá cơm khô là nguyên liệu cho rất nhiều món. Tuy nhiên, nó chỉ thực sự hoàn hảo khi đó là loại chất lượng cao.Để chọn được khô cá ngon, hãy chú trọng từng điểm nhỏ dưới đây:

• Màu sắc của cá bên ngoài: Thịt cá có màu vàng trong, sờ tay vào thấy không bị dính hay ướt tay. Nếu cá đục hay xuất hiện các vệt màu không đồng đều, bất thường thì không nên mua. Đó là loại cá không được phơi nắng kỹ càng hay bị ẩm, mốc trong quá trình bảo quản.
• Mùi hương: Cá khô ngon sẽ có mùi tanh rất nhẹ. Hãy thử cầm cá đưa lên mũi ngửi để kiểm tra điểm này nhé.

1 SỐ MÓN NGON CHẾ BIẾN TỪ CÁ CƠM :

Cá khô được xem là món ăn dân dã, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Món ăn này càng tiện lợi hơn cho những ngày mưa gió hay cả những khi lười đi chợ, ngán thịt cá tươi

• Cá cơm rang

Cá cơm rang chua ngọt rất thích hợp khi tiết trời se lạnh hay những ngày mưa.

Đầu tiên bạn chỉ cần rang giòn phần cá cơm. Tiếp theo bạn đun nước mắm, kèm với hành phi, tỏi băm, đường, me và chút ớt. Cho cá cơm rang vào mắm đảo đều.

Lưu ý nhỏ bạn đừng sử dụng đường cho vị ngọt của món này mà nên sử dụng mật ong vị ngọt sẽ dịu và đậm đà hơn.

• Cá cơm chiên giòn

Đây là món giúp kích thích vị giác không chỉ với người lớn mà cả với trẻ nhỏ. Bởi độ giòn thơm của bột và trứng xen lẫn vị ngọt ngon bùi bùi từ cá.

Để làm món này bạn cần trộn đều bột mì cùng trứng, muối và nước sao cho thành hỗn hợp sệt.

Tiếp đó cho cá cơm vào cùng bột trứng, chiên ngập dầu.

Cá cơm chiên giòn ăn cùng tương ớt sẽ là món ngon lạ mà quen cho bữa cơm hấp dẫn.

• Cá cơm kho thịt ba chỉ

Cá và thịt sau khi được rửa sạch, ướp gia vị, bạn bắt đầu chiên vàng đều hai mặt thịt, sao cho phần thịt bắt đầu chảy mỡ, bạn cho cá cơm vào.

Đảo đều thịt và cá, thêm chút nước, nước mắm và đun với lửa nhỏ.

Đến khi nước sệt lại, bạn thêm tiêu và hành lá vào nồi, vậy là đã hoàn thành rồi.

• Canh chua cá cơm

Xương cá cơm khá mềm do vậy không chỉ dùng trong những món kho, chiên, rang mà chúng còn có thể dùng trong món canh.

Món canh chua cá cơm rất đơn giản, bạn lần lượt cho cà chua, dưa cải, khế và thơm vào xào, sau đó thêm nước và đun sôi.

Khi nước đã sôi bạn bắt đầu cho cá vào đun lửa lớn, nêm lại cho vừa khẩu vị của gia đình. Vị chua từ khế xen lẫn vị ngọt của các nguyên liệu sẽ làm món canh của bạn ngon hơn rất nhiều.

• Cá cơm khô rim tỏi ớt

• Cá cơm sấy giòn

• Cá cơm khô tẩm gia vị

• Khô cá cơm kho tiêu