Bột ủ trứng bắc thảo 210g

Giá từ Lazada Lazada

44.000 ₫

Đến nơi bán

4.9

18 đánh giá

122 lượt bán

Thông tin sản phẩm:

Tên sản phẩm: bột ủ trứng bắc thảo

Trọng lượng: 210g (Ủ được khoảng 30 quả trứng vịt)

Bảo quản nơi thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời

Ngày sản xuất xem trên bao bì

Hạn sử dụng 3 năm kể từ ngày sản xuất

Cách làm:

Chuẩn bị nguyên liệu

Trứng tươi, bột trứng bắc thảo , muối, nước trà đậm đặc (dùng hồng trà hoặc trà xanh đều được), bát hoặc chậu sạch, thìa và găng tay

Chọn trứng:

Cẩn thận chọn những quả trứng nguyên vẹn, không lấy những quả trứng có vỏ vỡ, lau khô sau khi rửa sạch. Trứng gà, vịt, chim cút, ngỗng đều có thể làm được.

Pha bột

Cho bột trứng bắc thảo và một ít muối ăn vào chậu, thêm nước trà từ từ vào bột, đến khi bột sệt lại, đảm bảo độ sệt có thể bám được ở vỏ trứng.

Sau khi pha bột đợi khoảng 10 phút cho bột sệt lại, nếu bột khô quá có thể thêm lại chút nước.

Lưu ý: Bột ủ trứng sẽ nóng lên khi tiếp xúc với nước để tránh bị bỏng hãy nhớ đeo găng tay hoặc dùng thìa để khuấy nhé!

Phủ bột lên trứng

Đặt trứng tươi vào hỗn hợp bột, dùng thìa hoặc găng tay lăn trứng sao cho bề mặt trứng được phủ đều bộ, lưu ý phủ đầy toàn bộ vỏ trứng.

Phủ đều bột

Nếu hỗn hợp bột trứng trở nên khô, hãy thêm một lượng nhỏ nước trà vào nhiều lần và khuấy đều để điều chỉnh bột. Đảm bảo phủ trứng bột không bị chảy hoặc lộ ra vỏ trứng như hình bên trái!