Bột thạch găng 500g kèm túi vò thạch size S (21*28cm)

Giá lẻ bột thạch lá găng :15.000đ/100g, 70.000đ/70g, 120.000đ/1kg Túi lọc đa năng size S ( 21*28cm) , giá 18.000đ/chiếc Thành phần : 100% bột lá găng khô, không chất bảo quản Hạn sử dụng 1 năm, để nơi khô ráo, nên cho gói chống ẩm vào gói bột thạch để bảo quản đươc lâu Thạch găng rừng vốn là một thứ cây thân gỗ, lá nhỏ khá tròn, rất nhiều gai, mọc từng bụi khá hoang dã ở rừng. Ở nhiều vùng quê trung du phía Bắc, cây găng còn được trồng ven dậu ven vườn như một thứ hàng rào tự nhiên, tất nhiên không phải cây găng dại lá to vị đắng, cũng không phải cây sương sâm thân leo trồng phổ biến ở miền Nam. Vì vậy món thạch găng từ thứ lá rừng hoang dã này mang hương vị thanh nhã hết sức tự nhiên và đặc trưng không dễ gì lầm lẫn.  Thạch găng rất mát và lành ngay cả với phụ nữ mới sinh và trẻ nhỏ, nếu chưa từng biết tới cách làm thạch găng, bạn nên gia nhập thêm món ngon mát lành này vào sổ tay nội trợ cho thực đơn ngày hè của bạn thêm phong phú nhé! * Cơ sở 1: SN 308 Nguyễn Cao, Hòa Đình, Võ Cường, Bắc Ninh , Bắc Ninh * Cơ _Nam Từ Liêm _ Hà Nội   Cách vò thạch găng xanh 1.Nguyên liệu : - 50g bột lá găng 3,5 lít nước đun sôi để nguội (hoặc nước lọc) và chiếc nồi miệng rộng đủ lớn để chứa từng đó nước 1 túi vải để lọc thạch 150ml nước vôi trong (bạn tôi vôi sống vào nước lọc để lấy 50g vôi tôi, khuấy vôi tôi hòa đều vào nửa lít nước lọc, để qua đêm cho lắng các cặn vôi xuống, phần nước trong ở trên có thể soi gương in bóng được, hớt bỏ váng, lấy 200ml nước trong để dùng pha cùng thạch sau khi đã vò xong), nước vôi trong nên đun sôi, để nguội, rồi mới cho vào thạch, vì thạch ko cần đun lại - 100g đường vàng(đường hoa mai),đun hơi sánh trong 200ml nước Một chút tinh dầu chuối (nếu thích) 2.Cách làm : -Cho 50 g bột lá găng vào túi vải, nhúng vào bát nước  rửa qua 1 lượt, để làm thạch ko bị chua. -Cho túi bột thạch vào nồi chứa 3,5 lít nước đun sôi để nguội ( hoặc nước lọc), dùng tay vò thạch khoảng 5-10 phút để ra hết chất thạch vào nước. -Lọc nước thạch đã vò 2 lần, bỏ bã, cho thạch được mịn. Có thể cho thêm chút nước đường vào nước thạch cho thêm phần đậm đà. -Rót 150ml nước vôi trong vào nồi thạch đã lọc và khuấy đều rồi để lắng tự nhiên, chừng 1 tiếng sau là thạch đông dẻo ở nhiệt độ thường. Cất nồi thạch vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn sẽ không cần phải cho đá vụn.Khi ăn bạn dùng muôi/thìa to, nông và mỏng thành để múc thạch.  -Khi múc bạn hớt những miếng thạch to kéo dài, tránh múc vụn thạch ở từng góc nhỏ, như thế thạch sẽ đỡ chảy nước. Rót nước đường đủ ngọt để khuấy đều cùng thạch, không nên khuấy nhiều quá làm thạch chảy nước -Bạn có thể cho vài giọt dầu chuối vào cốc thạch thêm hương thơm mát. Thạch găng xanh có thể ăn riêng, hoặc ăn chung với  chè hay tào phớ nhé ! Chúc bạn thành công !  #thach#thạch#gang#găng#bot#botthachgang#lá#lagang#xanh#vo