Bột ớt Hàn Quốc [100gr – 500gr] – Bột ớt chuyên dùng muối kim chi siêu ngon chuẩn vị Hàn Quốc

1/ GIỚI THIỆU SẢN PHẨM. Bột ớt Hàn Quốc là một trong những thành phần không thể thiếu trong món Kim chi Hàn Quốc. Bột ớt vừa có vị cay, mùi nồng vừa phải, lại tạo màu đẹp mắt cho món ăn. Khiến những người thưởng thức không thể cưỡng lại vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của món ăn này. 2/ THÔNG TIN SẢN PHẨM - Xuất xứ: Việt Nam - Hạn sử dụng: 1 năm (kể từ ngày sản xuất) - Công dụng: Dùng làm món kim chi Hàn Quốc và các món xào nấu - Quy cách đóng gói: + Túi lớn: 500gr + Túi nhỏ: 100gr 3/ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG, BẢO QUẢN Cách làm kim chi cải thảo đơn giản tại nhà: - Nguyên liệu: 800gr cải thảo, ¼ chén muối, nước, 5 – 6 tép tỏi băm nhuyễn, 5gr gừng băm nhuyễn, 5gr đường, 20 – 50gr (tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều) bột ớt Hàn Quốc, 45ml nước, 180gr củ cải gọt vỏ bào sợi, 4 nhánh hành lá rửa sạch, cắt khúc 2,5cm. - Cách làm: + Bước 1: Bổ cải thảo làm 4 phần theo chiều dọc. Sau đó cắt theo chiều ngang thành các đoạn có kích cỡ 5cm. + Bước 2: Cho cải thảo và muối vào bát, đeo găng tay rồi xoa muối đều vào cải thảo rồi đổ nước vào cho phủ hết cải thảo, bạn có thể đặt một cái đĩa rồi dùng chai nước đè lên đĩa để nén cải thảo. Để yên trong 1- 2 giờ. + Bước 3: Sau đó, cho cải thảo ra, rửa sạch dưới nước lạnh 3 lần rồi để ráo từ 15 – 20 phút. + Bước 4: Trong khi đó, trộn tỏi, gừng, đường trong 1 bát nhỏ. Sau đó thêm bột ớt vào (tùy khẩu vị mà cho ít hay nhiều). Dùng tay nhẹ nhàng vắt bỏ nước trong cải thảo rồi cho vào cùng với củ cải, hành lá và hỗn hợp gia vị gừng, tỏi, bột ớt. Đeo găng tay và trộn đều cho đến khi gia vị bám đều cải thảo. Sau đó chia kim chi vào những lọ thủy tinh sạch, ép xuống cho đến khi nước muối phủ lên kim chi, dùng vật nặng nhỏ để nén xuống cho kim chi không bị nổi lên. Đậy nắp lại. Để bình kim chi ở nhiệt độ phòng từ 1-5 ngày. Kiểm tra kim chi hàng ngày và nhấn xuống nếu kim chi nổi lên (nếu không có vật nén). Khi kim chi đã đạt vị ngon thì cho vào tủ lạnh bảo quản nhé! Thời gian bảo quản là 1 – 2 tuần. Bảo quản và tồn trữ: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. SKYBITA shop cám ơn bạn đã tin tưởng và mua hàng tại shop! Nếu bạn có câu hỏi, thắc mắc cần được tư vấn về sản phẩm hãy liên hệ nút “chat” và shop sẽ hỗ trợ ngay trong vòng 1h làm việc nhé ạ! Skybita shop: Chuyên cung cấp dụng cụ, gia vị, phụ gia thực phẩm cao cấp #botot #botothanquoc #bototkimchi #bototkimchihanquoc #bototgiavinauan