Bột nổi/ bột nở Baking Powder làm bánh Tower AB Mauri 100g / 50g / 30g

Xuất xứ : Ab Mauri Việt Nam Bột nổi làm bánh Tower là một hỗn hợp dạng bột hoàn hảo, cung cấp tính năng bung nở ổn định thông qua phản ứng hóa học được kiểm soát. - Tỷ lệ tạo khí ổn định giúp cấu trúc bánh nở bung tốt, thể tích to và mềm mịn. - Phản ứng triệt để không để lại dư vị hoặc mùi lạ trong thành phẩm, thay thế được bột khai. - Có nhiều loại bột nổi khác nhau, phù hợp cho nhiều dây chuyền sản xuất thủ công và công nghiệp, đáp ứng yêu cầu khách hàng trong và ngoài nước. - Có thể điều chỉnh độ bung nở theo nhu cầu của khách hàng công nghiệp. === Hướng dẫn sử dụng: - Bột nổi AB Mauri được cho vào cối đánh trộn cùng lúc với bột mì trong sản xuất các loại bánh: bông lan, bánh cake, bánh bao, bánh muffin, bánh cookie, bánh snack,... a) Lợi ích khi sử dụng bột nổi làm bánh - Tạo ra nhiều khí, nên cho một kết quả tốt khi sử dụng với 1 tỷ lệ thấp; - Tỷ lệ khí sinh ra được kiểm soát nên hỗn hợp trộn luôn ổn định, bánh bung nở tốt, kết cấu đều đặn và mềm mịn; - Không gây độc hại và không ảnh hưởng đến mùi vị của sản phẩm. b) Tỷ lệ sử dụng bột nổi Tower Mauri - Sử dụng 3% - 5% trên trọng lượng bột tùy theo mỗi công thức. c) Thông tin sản phẩm - Trọng lượng: 20g, 50g, 100g - Sản phẩm được bán dưới các nhãn hiệu Mauri - Hạn sử dụng: 12 tháng - Bảo quản khi được bảo quản nơi khô mát #BotNoi #BakingPowder #MenBotNo #BotNo #PhuGiaLamBanh