Bột lòng trắng trứng 500g

- 3,5 gram bột + 24,5 gram nước = 1 lòng trắng trứng tươi
- 1 kg bột + 7000 ml nước = 286 trứng tươi

Bột trứng có thể được sử dụng theo số lượng tính toán của tất cả các công thức và có thể trộn trực tiếp với nước và các nguyên liệu khác. Bột trứng được làm từ 100% trứng tươi nên có giá trị dinh dưỡng hầu như không khác trứng tươi. Bột lòng trắng là chất nhũ hóa, có chứa hàm lượng protein cao, được dùng làm nguyên phụ liệu tạo độ dai. Sản phẩm có đặc tính nhũ hóa, khả năng kết dính, khả năng tạo bọt và giữ nước. Bột lòng trắng trứng gà sử dụng trong sản xuất mỳ, bánh nướng, surimi, bánh kẹo, chả, các lọai cá viên và bò viên, xúc xích,… rất tiện lợi và an toàn vệ sinh

Ðể tránh vón cục, các nhà sản xuất khuyên nên hòa nhẹ và từ từ bột trứng vào nước rồi giữ trong 30 phút để sự đồng nhất hỗn hợp bột – nước có kết quả tốt hơn. Nhằm bảo đảm chất lượng, bột trứng cần được lưu trữ ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Cực kỳ tiện lợi, pha dễ dàng, nhanh chóng

Yên tâm sử dụng, không phải lo lắng về vấn đề độc hại

Thích hợp sử dụng cho người lớn tuổi, nhỏ tuổi, học sinh, người già, người trẻ…

Dạng bột mịn và đều, tơi xốp, dễ dàng khấy tan và không vón cục.

Tan tốt trong nước nóng, có thể tan trong nước lạnh

Giá Bột lòng trắng trứng 500g mới nhất

1. Bột lòng trắng trứng 500G bán tại Shopee giá 175.000₫
2. Bột lòng trắng trứng Ukraine gói 500gr bán tại Lazada giá 190.000₫
3. Bột lòng trắng trứng gà Vani túi 500gr bán tại Tiki giá 415.000₫