Bột Làm Bánh Bông Lan Nướng 320 Mikko 200g

THÔNG TIN: Trọng lượng : 200g Nguồn gốc : Nhật Bản Thành phần : Bột mì (48%), đường, tinh bột bắp, muối, chất tạo xốp: sodium hydrogen carbonate Sử dụng : Dùng để làm các loại bánh bông lan Bảo quản : Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp. Cách sử dụng vô cùng đơn giản : Bột bánh bông lan nướng: 1 gói (200g) Nước hoặc sữa tươi: 5 muỗng ăn canh (60g) Trứng: 2 quả (100g) Các bước làm: Bước 1: Trút hết gói bột Mikko vào tô. Cho thêm 2 quả trứng và 5 muỗng ăn canh nước hoặc sữa tươi. Bước 2: Dùng máy đánh trứng để trộn đều hỗn hợp trên với tốc độ từ thấy đến cao: tốc độ 1: 2 phút, tốc độ 2: 1 phút. Dùng dụng cụ vét trộn bột, trộn đều từ dưới đáy tô lên để đường tan hết sau đó trộn tiếp: tốc độ 3: 2 phút, tốc độ 4: 2 phút. Bước 3: Trút bột vào khuôn bánh đã được thoa dầu. Với lò 26 lít thì bạn nên dùng khuôn có đường kính 16-18cm, chiều cao 6-7cm. Bước 4: Nướng bánh nhiệt độ: 170-180 độ C. Để bánh ở ngăn dưới cùng của lò nướng đến khi thấy bánh đã nổi, bề mặt bánh hơi se lại (khoảng 20-25 phút). Chuyển bánh lên ngăn giữa của lò nướng đến khi bánh chín (khoảng 10-15 phút).