Bột Lá Chùm Ngây sấy lạnh nguyên chất NTPOWDER - Nhất Tín Food

Bột rau củ quả NTPOWDER của NHẤT TÍN Food đều được Sấy Lạnh theo công nghệ hiện đại giữ nguyên được 90 - 95 % hàm lượng dinh dưỡng vốn có trong rau củ.

Bột chùm ngây sấy lạnh được làm từ lá của cây chùm ngây, sau khi thu hoạch lá chùm ngây và sử dụng phương pháp sấy lạnh để tạo thành bột.

Theo phương pháp truyền thống, lá chùm ngây sau khi được thu hoạch sẽ được đem đi phơi khô ở nơi có bóng râm (không phơi ở nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp vì dễ làm cho lá bị héo). Sau đó, người ta sẽ nghiền lá chùm ngây thành bột.

Nhưng với phương pháp này bột chùm ngây có màu sắc không được đẹp và dễ bị xỉn màu. Chính vì vậy mà ngày nay người ta sử dụng công nghệ sấy lạnh để bột chùm ngây có màu xanh tự nhiên như lá tươi và giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng bao gồm vitamin và khoáng chất.