Hạt lanh có màu nâu, nhỏ chứa nhiều dưỡng chất như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa… giúp chống lại một số bệnh như tiểu đường, giảm táo bón. Ngoài ra, hạt lanh có nhiều giá trị trong cuộc chiến chống lại các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết và ung thư da
Đặc biệt, trong hạt lạnh có chứa hàm lượng lớn phytoestrogen – một chất làm nở ngực hiệu quả
Thành phần
Công dụng:
- Giảm nguy cơ ung thư vú
- Hạt lanh còn chứa nhiều chất xơ, rất có lợi cho sức khỏe chúng ta, giúp loại trừ các độc tố trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc chứng táo bón.
- Hạt lanh xay hay nghiền nát tác dụng ngang hàng với statin để giảm cholesterol.
- Hạt lanh là nguồn cung cấp tốc ma-giê (Magnesium)
- Hạt lanh chứa lượng cao lignan. Lignan có thể chống ung thư phụ thuộc estrogen như ung thư vú.
- Hạt lanh điều hòa mức estrogen ở phụ nữ sau tuổi mãn kinh.
- Hạt lanh cho thấy bảo vệ phụ nữ sau tuổi mãn kinh khỏi bị bệnh tim.
- Hạt lanh giảm đề kháng insulin và có thể bảo vệ chống bệnh đái tháo đường.
- Nghiên cứu sơ khởi ở chuột nhắt cho thấy hạt lanh có thể ngăn ngừa hay làm chậm sự lan tràn bệnh ung thư tuyến tiền liệt, có thể ngăn ngừa hay làm chậm phát tán u melanin.
Hướng dẫn sử dụng
- Bột Hạt Lanh đã rang chín, dùng để pha với nước ấm uống như ngũ cốc
- Trộn cùng bột làm bánh: Làm bánh bao hạt lanh, bánh mì đen
- Làm sốt hạnh nhân và hạt lanh