• Gelatin là chất làm đông được chiết xuất từ collagen có trong da và xương của các loài động vật (như da heo) và thực vật (trái cây, tảo đỏ…), gelatin có màu trong suốt hoặc hơi vàng, không mùi, không vị. Gelatin có công dụng làm chè khúc bạch, kẹo dẻo, pudding, thạch…và rất nhiều loại bánh tráng miệng khác.
• Gelatin là một thực phẩm quen thuộc, một nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn như bánh mousse, panna cotta, pudding, bánh chocolate nướng, kẹo dẻo, thạch rau câu, kem, chè, thịt đông… Nó có tác dụng làm cho các nguyên liệu đông dẻo lại, ăn rất ngon và đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
• Thông tin sản phẩm:
• Tên sản phẩm: Bột Gelatine Ewald Đức
• Khối lượng tịnh: 100-1000gr/ gói
• Xuất xứ: Đức
• Thành phần: chiết xuất từ da lợn
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hạn sử dụng: 36 tháng
• #chekhucbach #raucau #lambanh #botlambanh #botgelatin #botlamche