Bột Cacao nguyên chất 100% từ Đăk Lăk 500g

Bột cacao nguyên chất Dak Lak – 1 kg 1. Thông tin sản phẩm. Ở Việt Nam, ca cao được du nhập vào rất sớm, theo chân các nhà truyền giáo phương Tây. Hiện tại, cây được trồng rộng rãi ở nhiều nơi, vùng Tây Nguyên vẫn được đánh giá là có điều kiện lý tưởng nhất cho phát triển cây ca cao. Ở đây, theo nghiên cứu thống kê thì cây ra hoa cho quả quanh năm, sản lượng bình quân đạt 3 kg hạt khô trên một cây 5 năm tuổi. Cacao Đắk Lắk đạt tỷ lệ bơ cacao tiêu chuẩn quốc tế 18%-20%, đây là chỉ tiêu quan trọng nhất của bột cacao. Nhờ tỷ lệ bơ cao, mà bột cacao nguyên chất luôn có mùi thơm nồng, vị béo và đắng quyện lại tạo nên một hương vị tuyệt hảo. Trong thành phần hạt cacao chứa hơn 50% thành phần bơ cacao. Và bột cacao nguyên chất là sản phẩm sau khi nghiền hạt cacao và tách bớt bơ cacao này đi và chỉ giữ ở mức 10% – 22% lượng bơ cacao tùy vào mục đích sử dụng. Vậy nên bơ cacao là thành phần tự nhiên trong bột cacao. Hàm lượng bơ cacao chính là giá trị đích thực, là linh hồn của bột cacao nguyên chất. Những loại bột cacao giá rẻ, tràn lan trên thị trường hầu hết là những loại cacao kiệt bơ. Có nghĩa là những loại cacao này đã bị tách gần như 100% bơ ra khỏi hạt, chỉ còn lại phần bột không hề chứa giá trị dinh dưỡng và hoàn toàn vô tri, vô giác. Ca cao là một loại thức uống vô cùng an toàn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên uống 1 ly ca cao mỗi buổi sáng để có 1 ngày làm việc hiệu quả và duy trì sức khỏe tốt. Ca cao có hàm lượng dinh dưỡng cao, có chất chống oxy hóa cao giúp giảm tác động của việc lão hóa đối với cơ thể, hạn chế bệnh tiểu đường, giúp tăng cường trí nhớ, làm hưng phấn tinh thần và làm đẹp da. 2. Cách bảo quản: Để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp. 3. Cách pha Cacao sữa đá mát lạnh thơm ngon. a. Nguyên liệu chuẩn bị: - Bột ca cao 3 muỗng cà phê - Sữa đặc (sữa ông thọ) 3 muỗng cà phê - Sữa tươi 50ml - Nước ấm (50 độ) 1/3 ly - Đá bi nhỏ - Ly đựng b. Hướng dẫn cách làm. - Bước 1: Cho 3 muỗng cà phê ca cao vào ly, thêm sữa đặc, nước ấm vào khuấy đều lên. - Bước 2: Cho thêm sữa tươi vào, đánh đều tay để nước nguội hẳn và bột ca cao tan hoàn toàn. Sau đó cho đá bi vào khuấy đều và thưởng thức. c. Chú ý. - Để pha ca cao sữa đá béo hơn là bạn nên pha ca cao bằng nước ấm để tăng thêm vị béo, vì sữa đặc pha với nước ấm sẽ ngậy hơn và ca cao cũng được hòa tan hoàn toàn, không bị vón cục. - Nên pha ca cao với sữa tươi không đường sẽ có vị ngậy tự nhiên hơn là sữa có đường. - Việc đánh ca cao cũng rất quan trọng, thậm chí là quyết định cách pha ca cao sữa đá có ngon hay không. Bạn phải đảm bảo sao cho ca cao tạo bọt mới cho thêm sữa tươi hoặc đường vào. Cam kết hoàn tiền gấp 2 nếu sản phẩm kém chất lượng. Thời hạn sử dụng là 02 năm. Thương hiệu: Organic Nuts Nơi sản xuất: huyện Krông Năng, tỉnh Đak Lak.