Bột bánh pancake siêu ngon

💥🍰BỘT LÀM BÁNH PANCAKE 🥧 - Bột rất dễ khuấy đều, hòa tan, mềm xốp, bánh nướng ra không bị khô. - Khi ăn, bánh sẽ tan chảy trong miệng, cho cảm giác mềm mịn, thơm ngon, hấp dẫn. - Trẻ em cũng có thể dùng bột làm bánh một cách dễ dàng. - Thích hợp làm bánh trên chảo không dính, bánh Muffin dùng trong lò nướng, bánh rán Dorayaki... 📌Nguyên liệu mình cần chuẩn bị: - 100g bột làm bánh (trong bột đã có sẵn đường, muối, bột nở...) - 1 trứng (vì trong bột không có thành phần trứng) - 80ml sữa (nếu không thích sữa, bạn có thể thêm 80ml nước) 🔸Bước 1: Cho trứng & sữa vào tô khuấy đều nhẹ nhàng. 🔸Bước 2: Thêm bột làm bánh vào hỗn hợp, khuấy đều nhẹ sao cho không bị vón cục. 🔸Bước 3: Bắc chảo lên bếp chỉnh lửa trung bình cho nóng chảo, sau đó đặt chảo lên miếng khăn ẩm để nguội 1 chút. 🔸Bước 4: Bắc chảo lên bếp chỉnh lửa nhỏ. Dùng vá múc 1/3 lượng bột đã pha, để cách chảo khoảng 30cm, đổ bột vào chảo. 🔸Bước 5: Nướng khoảng 3 phút cho đến khi bánh nổi bóng nhỏ, lật đảo bánh. Thao tác lật bánh phải nhanh & dứt khoát thì bánh mới tròn đẹp! 🔸Bước 6: Sau khi lật bánh, nướng thêm 2 phút nữa, lấy bánh ra đĩa. Thực hiện tương tự với hỗn hợp bột còn lại. Có thể thêm topping lên bánh như bơ, phô mai, si rô... tùy thích. 🎂🥧 Nếu làm bánh Muffin, cupcake... thì ngoài nguyên liệu như trên, mình thêm 50g bơ, 50g đường vào hỗn hợp nữa nhé. Cho bột đã pha vào khuôn bánh muffin, nướng bằng lò nướng (180 độ C) trong 20~25 phút, vậy là có bánh thưởng thức rồi! Hsd: 2022